Cheddar бяслаг бүхий энгийн цагаан амтлагч нь энэ амттай, өтгөн шигтгээтэй аспарагусын Casserole-д бүгдийг авчирдаг. Энэ жор нь хөлдөөсөн спаржыг шаарддаг боловч шинэхэн хэрэглэж болно. Аспарагусыг зөөлөн буцалгаж, ууршуулж дараа нь жороор хийнэ.
Pimiento нь хоолонд зарим өнгө нэмдэг ч би заримдаа хиамны улаан шар чинжүүг хэрэглэдэг. Эсвэл лаазалсан мөөг, эсвэл шинэхэн зүссэн мөөгөөр солино.
Юу хэрэгтэй байна
- Аспарагус 2- 3 фунт, эсвэл 18-20 унц хөлдөөсөн спирт
- 6 халбага тос эсвэл маргарин
- 3/4 аяга зөөлөн талхны үйрмэг
- 1/4 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/2 халбага давс
- 1/8 халбага чинжүү, эсвэл амсах болно
- 2 аяга сүү
- 1/2 халбага Worcestershire сумс
- 3/4 аяга зөөлөн каддарын бяслагаар сараалжтай болгосон
- 2 унцитай, 1/4 аяга хэрчсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана. Хөнгөн цөцгийн тосыг 2-кварк жигнэмэгээр жигнэнэ.
- Шинэ спаржугын хувьд, угааж, модны мөчир хэсгээс хагараад 2 1/2 инч хуваасан байна. Зүгээр л тендер хүртэл буцалж давсалсан ус Cook. Аспарагусыг зайлж, бэлтгэсэн жигнэмэг эсвэл вааран саванд хийнэ. Хөлдөөсөн аспарений хувьд хоол хийх зааварчилгааг дагаж мөрдөөрэй.
- Дунд зэргийн дулаанаар саванд цөцгийн тосыг хайлуулна. Дараа нь зөөлөн талхны үйрмэгээр цөцгийн тосыг 2 халбага холино.
- Гурил, давс, чинжүүтэй саванд үлдсэн цөцгийн тосыг холино. Үргэлжлүүлэн хийж, бага дулаанаар хутгана. Аажмаар сүү нэмээд, өтгөрөх хүртэл хутгана. Worcestershire sauce, pimiento, бяслаг нэмэх; бяслаг хайлах хүртэл хутгана.
- Талх тавган дээр аспарагус дээр цуу дээр хийнэ, дараа нь буталсан үйрмэгээр дүүргэ.
- 20 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд жигнэх.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Өдөржин талхыг бүү хая. Бага зэрэг талхыг 325 F зууханд хатаана. Хуурай, хуурай болтол хэсэг хэсгээр нь салгана. Хэрхэн хэрэглэхийг төлөвлөж байгаагаас шалтгаалан бүдүүн ширхэгтэй эсвэл нарийн ширхэгтэй үйрмэг болгохын тулд хоолыг боловсруулах процессор, импульсд хийж тавь. Хоол хүнс хадгалах уутанд хийж, битүүмжлэх, хөлдөөх. Чи тэдэнд хэрэгтэй цагтаа махны мах, махан боов, кассерын үйрмэгүүдтэй болно.
- Шинэ спаржаг бэлтгэхийн тулд зузаан, модны мөчрийг наана. Дээр нь жадыг гүн гүнзгий ёроолтой эсвэл хайруулын тавган дээр тавьж, ойролцоогоор нэг инчийн ус, 1 халбага давстай байлгана. 3 5o5 минутын турш, эсвэл зүгээр л тендер хүртэл таглана. Хоол хийх процессыг зогсоохын тулд нэн даруй усаар сайтар шүрших.
Та мөн адил дуртай
Хэм ба Аспарагус Крепууд Parmesan бяслагтай
Хад болон аспарагустай өтгөн гоймон
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 394 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 38 мг |
| Натри | 668 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 17 гр |