Түлхүүрүүд нь Перс лимээс илүү амттай байдаг
Түлхүүрүүд нь Мексикийн шохой , Баруун Энэтхэгийн шохой юм. Indo-Malayan бүс нутагт мянга мянган жилийн турш тариалсан бөгөөд энэ төрөл нь жимс жимсгэнэ, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар урт хугацаанд хадгалагдаж байдаг. Тэд жижиг хэмжээтэй, илүү нийтлэг Перс шохойноос илүү үртэй байна. Эдгээр шохойн амт нь ялангуяа Key Lime Pie зэрэг хоолыг маш ихээр эрэлхийлдэг.
Гол шохойн түүх
Гол шохой нь Хойд Африк болон Ойрхи Дорнод Арабын худалдаачидаар дамжин замдаа гарсан.
Дараа нь Загалмайтнуудын Палестин, Газар дундын тэнгис хүртэл Европ руу явдаг байв. Колумби нь Иппаниола (одоо Гайти гэж нэрлэгддэг) гол шохойг авчирсан бөгөөд энэ нь Испаний суурингууд Флоридад явуулсан.
Өмнөд Флоридад, ялангуяа Флоридагийн Түлхүүрүүд, гол түлхүүр нь шохойн нэртэй болсон. Шороон шуургат хөрстэй тул нутгийн оршин суугчид нь хан боргоцойн арилжааны үр тарианы боловсруулалтаас шилжиж 1906 онд лааз руу шилжиж, шуурганаас болж хар шуурга дахин сэргэж, шохойн бутыг арилгаж дуустал бизнес эхлэв. Тэд хэзээ ч сэргээгдэхгүй байсан. Өнөөдөр гол түлшнүүд Мексикээс гаралтай.
Limes Apart
Түлхүүрүүд нь бага хэмжээтэй байдаг (гольфийн бөмбөгөнд зориулсан ширээний теннис) Перс лимбэ, бараг бөмбөрцөг, нимгэн арьстай, цөөн үрийг агуулдаг. Ногоон голын шүүс нь үнэндээ хүчиллэг ургамлаар баялаг үр жимс юм. Тэдгээр нь шар өнгөтэй болсон үедээ хүчиллэг агууламж их хэмжээгээр буурч, чихэрлэг жимс ургадаг.
Ногоон түлшний шүүс нь түүний амтыг мэдэрдэг. Түлхүүрүүд нь Персүүдээс илүү том хэмжээтэй боловч Персийн шохой нь гол шохойноос илүү шүүстэй байдаг гэсэн үг юм. Хэрэв та Перс шохойг (эсвэл зүгээр л лимбэ) шаардсан жороор Гол Limes-ийг орлуулж байгаа бол жүүсээр шүүсний тоогоор явахаас илүү жүүс жор шаарддаг.
Гол Limes-ийн хэрэглээ
Fresh Key шохой нь маринадыг амтлах, лимбэ хийх, ундаа, плитаны амтыг шингээхэд илүү тохиромжтой. Хэдийгээр хомсдолоос шалтгаалан гол шохой нь Флорида, Калифорнийн зах зээлээс гадуур олж авахад илүү хэцүү бөгөөд зөвхөн улирлын чанартай ба / эсвэл тансаг зах зээлд байдаг. Гэсэн хэдий ч, хүнсний их дэлгүүрүүд одоо савласан нимбэгний шүүстэй ойролцоох лаазалсан жимсний жигнэмэгт савласан түлхүүр шохойн шүүс авч явдаг. Гол Limes нь нийтлэг найрлага биш учраас тэдний үнэ улирал, байршлаас хамааран өөр өөр байдаг. Шүүсний шил худалдаж авах нь илүү үр дүнтэй сонголт байж болох юм.
Шүүс нь сирупт хэрэглэдэг бөгөөд Мэдээж хэрэг, Key Lime Pie . Борлуулбал хамгийн их арилжааны боломжтой гол шохойн боов нь өнөөдөр Персийн шохойны баяжмалаас хөлдөөсөн баяжмалаас гаргаж авсан. Хэрэв та хэзээ ч үнэн Key шохойн бялуу байгаагүй бол энэ нь сонирхолтой байх болно.
Шохой болон шохойн жор:
Шохойн тогооч
- Үндсэн шохойн амттан
- Key Lime Pie Cookbook