Юу хэрэгтэй байна
- 1 улс орны сонирхогчийн
- 1 чингэлэг хумс
- бор сахар
- Талхны үйрмэг
Үүнийг хэрхэн хийх
Хэрвээ та хонгилд үйлчлэхээр төлөвлөсөн өдрөөс өдөрт хоёр буюу түүнээс олон тооны зууван данхтай бол, хэрэв шаардлагатай бол hock-ыг гадагшлуулах хэрэгтэй. Хэрвээ давстай давстай бол давсны талст харагдаж болно. Сэрүүн усаар таглаад тасалгааны температурт 24 цаг байлгана. 3-ээс 4 дахин их усыг өөрчилнө. Хэрвээ шорвог давстай биш бол усыг 1-ээс 2 удаа солино.
Дараачийн өдөр нь хэвтэж буй чийглэг ногоо , чинжүүгээ усаар сайтар цэвэрлээрэй.
Зөөлөн усаар сайтар угаана. Их хэмжээний данхтай тавиур дээр сонирхогчийн газрыг тавиад хөргөж, таглуулж, өндөр дулаан дээр буцалгана. Гадаргуугаас бэлтгэсэн хөөсийг буцааж, сэргээн дулааныг тохируулна. Ингэснээр ус аажмаар саармагжуулж, нэг фунт 25-30 минутын турш эсвэл фургны тендер хүртэл суллана. хоол хийх шингэний сэрүүн хацар . 350 градусын зууханд урьдчилан халаа.
Шингэнээс хонгилыг өргөж, арьсыг нь хальтирч, өөх тосыг 1/2 инч хүртэл болгоно. Саравчны загвар болон хумстай үртэлгээр оноо. Зузаан паалантай (бор сахар, талхны үйрмэг нь Smithfield , Virginia өвчний уламжлалт паалантай) юм. Хачирхалтай паалантай талыг тавган дээр гүехэн тавган дээр тавиад 45 минутын турш, жигнэсэн, гялалзтал нь сайн сайхан болгоно. Далайн чанасан далавчийг үйлчлэхээс эхлээд үйлчлүүлэхээсээ наад зах нь 20 минут сэрүүн байлгана. Өмнөдүүдэд эдгээр шороог өрөөний температурт (эсвэл хөргөсөн) хэрэглэж байгаа ч бараг хэзээ ч халуун биш. Хэрвээ сийлбэр хийхэд зүсмэл цаас нимгэн байсан.
Эх сурвалж: Жан Андерсон ба Элейн Ханна (Давтан талд)
Зөвшөөрөлтэй дахин хэвлэх.