Энэ нь өтгөн тахиа нь цөцгийн хаан жор бөгөөд цөцгийн, цөцгийн тос, тахианы шөл, мөөг, ногоон хацрын чинжүү, бусад найрлагатай амтат цуутай.
Махны хундага, эсвэл боовны боовны хальс (вол-ау-агааржуулалт) дээр өтгөн тахиа үйлчил, эсвэл цагаан будаагаар үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга хэрчсэн мөөг
- 1/4 аяга татсан ногоон хонх чинжүү
- 1 халбага цөцгийн тос
- 2 аяга чанасан тахианы мах
- 2 унцитай жижиглэсэн пионенти, хатсан
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- 1/4 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 2 аяга
- тахианы шөл
- 1 халбага давс, эсвэл амсах болно
- гялалзсан чинжүү
- 1 аяга
- тос эсвэл хагас тал
- 2 өндөгний шар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мөөг, ногоон чинжүүтэй сэгсэрнэ.
- Тахианы маханд гал авалцах; хойш тавьж.
- Саванд бага дулаанаар 1/4 аяга тос хайлуулна. Гөлгөр болон хөөс хүртэл гурилан хутгаад. Ахлах аажмаар тахианы шөл нэмээд үргэлжлүүлэн хоол хийж, сумаа өтгөрүүлэн дүүргэх хүртэл хутгана.
- Sauce болон тахианы махыг нэмж хэрэглэнэ. Амт нь давс, чинжүү нь Улирал.
- Саванд халуун хүртэл халуун тос түргэн шуурхай өндөгний шар цөцгий рүү хутгана. Тахианы холимогт өндөгний шар хольц нэмээд бага дулаан дээр сайтар халаа. Гэхдээ буцалгаад болохгүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 525 |
| Нийт өөх | 40 г |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 209 мг |
| Натри | 1,010 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 28 гр |