Эдгээр орны гахайн хавирга нь амттай амтат жантай хольцоор төгс төгөлдөр болгосон байна. Азийн загварын амтлагч нь зөгийн бал, шар буурцаг, цагаан гаа, сармисын агуу хослол юм. Зарим цуу нь чихэрлэг-исгэлэн амтыг нэмдэг ба кетчуп нь жүржийн биеийг өгдөг.
Та гэр бүлийнхээ хоолны дэглэмд хүнсний ногоо нэмэх аргыг үргэлж эрэлхийлдэг үү? Хэрвээ хүсвэл хэрвээ сонгинотой хамт сонгинотой хамт зүсэж, хэрчсэн эсвэл лимбэний лууван руу нэмнэ. Эсвэл цаг хугацаанаасаа өмнө 45 минут орчим улаан, ногоон хонхны чинжүү тууз нэмнэ.
Илүү амттай хоол хийхдээ халуун чанасан цагаан будаа, Азийн загварын гоймонтой гахайн мах, самар , бин , broccoli, ногоон шош зэрэг ногоон ногооны хамт үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга бор элсэн чихэр (баттай савласан)
- 3 халбага зөгийн бал
- 1/2 аяга шар буурцаг сумс
- 1/2 аяга кетчуп
- 2 халбага цагаан цуу
- 2 том хумс сармис, татсан
- 2 teaspoons шинэхэн цагаан гаа (эсвэл 1 цайны халбаган цагаан гаа)
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага шанцайны чинжүү
- 4 фунт boneless улсын хэв маяг гахайн хавирга
- 1 дунд сонгино, хэрчсэн
- 1 халбага гурилан халбага
- 2 халбага ус
- 2 хоолны халбаган кунжутын үрийг арчилжээ
- Нэмэлт: 1/4 аяга ногоон сонгино оройг жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд зөгийн бал, шар буурцаг сумс, кетчуп, цуу, сармис, цагаан гаа, давс, cayenne чинжүүтэй холь. Сайн хутгана.
- Улс орны маягийн хавиргыг сумс руу нэмж, цув руугаа эргүүлнэ.
- Сонгины уртын хэмжээг багасгаж, нимгэн зүсэж зүснэ. Хийн агшаагчинд зүсмэл сонгино нээх; Сонгины орой дээр хавирга, соусыг байрлуул.
- Пүршийг сайтар таглаад 5-аас 7 цаг хүртэл, эсвэл гахайн махны амттай болтол нь сайтар хооллоорой.
- Хавчаарыг тугалган цаасаар жигнэн авч, дулаан байлгах.
- Сарыг өтгөрүүлэхийн тулд шингэнийг сав руу хийнэ (хэрвээ та цэвэр тунгалаг соусыг хүсвэл торон шигшүүрээр ургасан) 3 орчим минутын турш 5 минут буцалгана, эсвэл бага зэрэг буурч, амт нь төвлөрсөн байна. Дараа нь цардуулыг 2 халбагатай хольж хутгана. "Асгарсан чихэр" -ийг шингэн рүү юүлж, өтгөн хатах хүртэл үргэлжлүүлэн хутгана.
- Хавирган дээр цуутай шоргоолж, дараа нь хэрчсэн кунжутын үрийг, хэрчсэн ногоон сонгины оройг шүрших.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 955 |
| Нийт өөх | 42 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 262 мг |
| Натри | 1,622 мг |
| Нүүрс ус | 55 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 86 гр |