Грек хэл дээр: ντάκος, DAH-kohss гэж хэлсэн
Кретт арал дээрх уламжлалт Meze буюу хөнгөн хоолоор үйлчлүүлдэг, хонкос (мөн "кукүввайия") нь ихэвчлэн "Грекийн брусцетта" гэж нэрлэгддэг бөгөөд цөөн тооны найрлагатай, хоол хийхэд хялбар байдаг. Та Грекийн хүнсний дэлгүүрт онлайнаар бэлэн байлгана уу, өөрийнхөөрөө хийж , эсвэл шарсан зүсмэл талх , эсвэл зулгаахуйц хатуу ширхэгтэй талх (усгүйгээр) ашиглаж болно.
Шинэчилсэн (өөр өөр хувилбар) хувилбарыг энд харна уу: Dakos Recipe
Юу хэрэгтэй байна
- Том дугуй арвайны хушууны 1/2 (ойролцоогоор 5 инч диаметртэй)
- 1 том улаан лооль (эсвэл 2 жижиг улаан лооль, бүдүүн ширхэгтэй, арьсыг хаях)
- 2 халбагын халбага хөөх
- feta бяслаг (эсвэл хөгшрөлт myzithra, бутарсан эсвэл сараалжтай)
- 2-3 халбага
- чидун тос (нэмэлт онгон)
- Амт нь хар чинжүү
- Цинкелего
- Грек
- rigani )
Үүнийг хэрхэн хийх
Ус шүрших дор (4-6 хоолны халбагын дор) усаар углана. Улаан лоолийг хүнсний ногооны grater (эсвэл олон grater дээр том сараалжтай) нэг аяга дээр уудаг болгохын тулд шингэний ихэнх усыг зайлуулна.
Бяслагны үртэс, орой дээр нь сараалжтай улаан лоолийг тараана. Чилгийтэй холилдох ба чингэлэг тостой хамт цацаж, оливын тосоор шиврээ бороо.
Тэмдэглэл:
- Мызитра бяслаг бол хөгшин бяслаг юм.
- Зарим нь хацрын чинжүү болон / эсвэл сонгины нимгэн зүсмэлүүдийг хослуулах дуртай. Эдгээр нь анхны жорын нэг хэсэг биш боловч хүссэн тохиолдолд хэрэглэж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 165 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 17 мг |
| Натри | 179 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 6 гр |