Шавартай төмс

Эдгээр шаржигнсан төмс нь сонирхогчийн, сонгино, амтлагчаар чанаж, гайхалтай амттай нэг удаагийн хоолны өдөр болгон хэрэглэдэг.

Хүрэн зүссэн төмс, сонирхогчийн шоо энэ амттай хоолтой хослуулсан байдаг. Найрлага нь анхлан browned, дараа нь жигд хоолонд хослуулан, төгс хүртэл шарж. Би энэ сонгино сонгомлоор дуртай боловч сонгиногүйгээр үүнийг хийж чадна. Энэ бол өглөөний цай, зоогийн газар, эсвэл оройн хоолонд маш сайхан сонголт байх болно. Энэ бол амтат хиамыг ашиглах сайхан арга юм.

Юу хэрэгтэй байна

• 3-аас 4 халбага чидун тос, canola тос, гахайн өөх, эсвэл нугас өөх
• 2 фунт төмс, угааж, 1/4-инчийн тойрог руу хэрчсэн *
• 12-16 унц хиам, 1/2 инч куб хүртэл хуваагдсан **
• 1 том сонгино, дөрөвдэх, нимгэн зүсэгдсэн
• 2 хумс сармис, татсан
• 2 халбага цэвэр яншуй жижиглэсэн
• 1 халбага кетер давс
• 1/2 халбага хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Халуунд эсвэл халуунд дунджаар их дулаанаар том, хүнд төмөр эсвэл бус модны ишний өөх тосыг 3 халбага. Төмсний зүсмэлүүдийг нэмээд бага зэрэг хутгах хэрэгтэй бөгөөд бага зэрэг чанаж болгосон бөгөөд хэсэгчлэн чанаж болгосон байна. Том саванд аваачиж зайлуулна уу.
2. Сармис, сонгино нэмээд уруулаа үргэлжлүүлэн хийж, сонгино тунгалаг, хөнгөнцагаантай болтол хутгана. Шаардлагатай бол өөх тосыг өөр ишний халбагаар уулгаж нэмнэ. Сармисаа нэмээд, 1 минутын турш хутгана.

1. Зууханд 400 F хүртэл халаана.
2. Хөнгөн тос эсвэл тос нь том жигд таваг эсвэл тогоо, 2 1/2 - 3-квт хүчин чадалтай.
3. Төмстэй аяганд хумс, сонгины холимгийг шилжүүлээрэй. Шинэхэн жижиглэсэн яншуй, калийн давс, чинжүүтэй холилдож, найрлагыг сайтар хольж хутгаад зөөлөн байлгана.
4. Холимог холимог тосыг жигд тавган дээр тавина. 20 минутын турш жигнэх, эсвэл төмс нь зөөлөн, сайн browned хүртэл жигнэх.

* Би улаан төмстэй төмс хэрэглээгүй. Русет төмс, эсвэл Юкон алт зэрэг нь төмс, хальсалж, эсвэл хальтираагүй ажиллана.

** Энэ хоолыг хийхийн тулд үлдсэн кубжуулсан шорвог эсвэл кубжуулсан төвийн зүсмэлийг хэрэглэнэ.

Шинжээчийн зөвлөмжүүд

• Нэмэлт өнгө, амтыг сонгохдоо 1/2 аяга улаан эсвэл ногоон хачиг чинжүүг сармистай хамт иштэй нэмнэ.
• Төмстэй иштэй нэг эсвэл хоёр нимгэн зүссэн лууван нэмнэ.
• Жигнэмэгээс татгалзаж, жороор үлдсэн үлдсэн шар буурцгийн мах, үхрийн махны 1/2-аас 2 аяга ууна. Сармистай хамт иштэйгээ 1-2 минутын турш хооллоорой.

Та мөн адил дуртай

Самтай хамт өтгөн самрын тос

Cheddar Төмс ау Gratin Хамтай

Усаар агнууртай удаан агшаагчийн төмс

Хацартай төмстэй

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	278
Нийт өөх	6 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	43 мг
Натри	1,168 мг
Нүүрс ус	41 гр
Эмийн Fiber	5 гр
Уураг	17 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)