Энд таван төрлийн найрлагатай тахианы амттай жор юм. Техно-Мексик амт нь энэхүү амттай хоолтой бөгөөд энэ нь маш хялбар. Мексик маягийн цагаан будааг тахиатай хамт явуулж, дулаан тортилла буюу эрдэнэ шишийн талхаар хооллоорой. Энэ жорыг хялбархан дээшлүүлж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 лааз (15 унц) хар шош (хатсан ба зайлж зайлуулсан)
- 2 лааз (тус бүр 12-15 унц) бүхэл үндсэн эрдэнэ шиш (хатсан)
- 1 аяга савласан зузаан, chunky salsa, Pace Picante Sauce савласан, хувааж болно
- 5 буюу 6 boneless, арьсгүй тахианы хөхний хэсгүүд (ойролцоогоор 2 фунт)
- Cheddar бяслагны 1 аяга хэрчиж байна
Үүнийг хэрхэн хийх
- 3-5 минутын турш 5-аар аажмаар агшаагч, хар шош, эрдэнэ шиш, цөцгийн 1/2 аяганд хийж болно.
- Тахианы хөхтэй хамт, дараа нь тахиа дээгүүр үлдсэн 1/2 аяга салс хийнэ.
- Хамгаалах, 2 1/2 цагаар 3 цагийн турш чанах, эсвэл тахианы амттай, цагаан хүртэл байх. Хадгалах хугацаа хэтэрсэн, эсвэл тахиа хуурай болно.
- Тахианы дээгүүр цацах бяслаг; Бүрхүүлийг бяслаг 5-15 минутын турш хайлуулна.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
Энэ найрлагад зарим найрлагыг нэмэх, эсвэл жороор солих эсэхээс үл хамааран энэ хоолыг шударга байлгахын тулд өөрчлөлт хийж болно. Эдгээр хувилбар, зөвлөмжүүдийн заримыг авч үзье:
- Boneless тахианы гуянд тахианы хөхийг орлуулаарай.
- Сонгино хуваагаад удаан агшаагчид шош болон эрдэнэ шишээр нь нэмнэ.
- Бяслаг авах буюу Cheddar Jack буюу Мексикийн холимог бяслаг хэрэглэх, эсвэл чинжүү Жак, эсвэл taco-ийн бяслаг хэрэглэх.
- Энэ хоолыг бэлтгэх өөр нэг арга нь чанаж болгосоны дараа тахианы хэрчиж, жижиглэсэн салстай хольсон зөөлөн тортилл дээр байрлуулна. Хэрвээ хэрчсэн бяслаг, цөцгийтэй тосон түрхсэн байвал зохино.
- Тахианы хөхийг санал болгож буй хугацаанаас хамаагүй урт хугацаанд хэрэглэхгүй байх. Тахианы хөх нь маш туранхай, тиймээс тэд хэтэрсэн үед хатах хандлагатай байдаг. Хэрэв та удаан хоол хийх хэрэгтэй бол жороо гуяны гуяны жороор оролд.
Бусад баруун өмнөд тахианы жор
Хэрэв та болон танай гэр бүлийнхэн Техас-Мексикийн амтыг шүтэн биширдэг бол та эдгээр амтат жорыг дуртай байж болно. Тахианы гуяны туранхай гуяа, Техас-Мексик загвар нь энэ жортой маш төстэй боловч тахианы хөх оронд бяслаг, баялаг амтат гуяныхгүй. Мацаг барьсан жижигхэн тахианы маханд зориулсан амтат чинжүү, халуун ногоотой амтат чинжүүтэй мексик загварын тахианы хөхийг үзээрэй.