Хүйтэн өвлийн өдөр төгс ая тухтай хоол болох энэхүү амтат төмсний шөл нь амттай гахайн мах, гахайн мах, цагаан дарс, шинэхэн ургамал, мэдээж төмс юм. Шинээр хийсэн жигнэмэг эсвэл хэрчсэн талхаар үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 фунт давстай гахайн мах (1 инч хуваасан, эсвэл 5-аас 6 ширхэг гахайн мах, хэрчсэн)
- 1 том сонгино (1 инч хуваасан)
- 4-6 ногоон сонгино (хэрчсэн)
- 1 1/2 халбага гурил
- 2 булан навч
- 1 халбага хатаасан ганди
- 1/4 аяга цагаан дарс (хуурай)
- 3 фунт төмс (1 инч хуваасан, улаан, шар, эсвэл олон янзын)
- 3 аяга тахианы шөл
- 1/4 халбага чинжүү
- Нэмэлт: paprika (сайхан газар)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том сав эсвэл Голландын зууханд давстай гахайн мах, гахайн махыг яруу найраг хүртэл нь хооллоорой.
- Сонгино нэмж, уухаасаа 4, 5 минутын дараа зөөлрүүлнэ. Сонгино дээр гурил цацаж, булан навч, ганд нэмнэ; Өндөр дулааныг ихэсгэнэ. Дарсанд хийнэ, тогооны ёроолоос хүрзний хэсгүүдийг сулруулна. 2 минутын турш тогооч, эсвэл дарс нь уурших хүртэл.
- Төмс, шөл болон чинжүү нэмнэ. Хавтас, буцалгаад авчрах. Дулаан дунд зэргийн дулааныг багасгаад төмс тендер хүртэл 45-60 минут болтол нь зөөлрүүлнэ. Хэрэв хүсвэл paprika нь услалт. Амтлагчаа амтлах, тохируулах. Үйлчилгээний өмнө бут навчийг зайлуулна.
Илүү олон төмсний шөлтэй жор
Crockpot Темсний шөл
Хиам болон Төмсний шөл
Талх нарийн боовны шөл
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 550 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 31 мг |
| Натри | 1,399 мг |
| Нүүрс ус | 80 гр |
| Эмийн Fiber | 10 г |
| Уураг | 22 гр |