Энэ зөөлөн бүрхүүлийн хувьд орлуулагчдыг болгоомжлох хэрэгтэй
Мөөгөнцөр, зөв чанасан үед амттай, амттай, маш бага хэмжээний өөх тос, амттай амт хэрэгтэй. Маш нарийн хоолтой! Тэгэхээр та идэж байгаа пиво тань энэ стандартын дагуу амьдардаггүй гэж үү? Энэ нь scallops үнэхээр үнэндээ scallops биш юм гэсэн үг үү? Дүгнэлт хийхээсээ өмнө та үе мөчний талаар жаахан сурах хэрэгтэй.
Ширээний төрөл
Мушгираа нь гэр бүлийн Pectinidae-ийн хоѐр хавхлагт хясаа бөгөөд арц , дун, хясаатай холбоотой .
Мөөгөнцрийн олон сорт байдаг, гэхдээ хамгийн түгээмэл нь жижиг булан, үе мөчний гадаргуу юм. Бидний иддэг булангийн хальс бол үнэгний булчин (хоёр хясаатай) бөгөөд үлдсэн хэсэг нь идээгүй болдог. Энэ нь нэг инчийн өргөнтэй, цайвар ягаан, цайвар шаргал өнгөтэй, зөөлөн бүтэцтэй. Нөгөө талаас далайн царцдас нь диаметрээс хоёр инч хүртэл хэмжээтэй байдаг. Тэдгээр нь бункерээс бага зэрэг chewier боловч тендер хэвээр байна. Энэ хоёрын аль аль нь далай тэнгис, далайн scallops хэлбэр нь жигд биш байдаг.
Fake Scallops
Зарим төрлийн загас, супермаркетууд нь жижиг, илүү тааламжтай будантай далайн амьтдын хувьд хямд үнэтэй том далайн scallops-ыг сольж мэддэг болсон. Зарим нь чамайг хяруу маханд зориулж акулд орлуулахын тулд илүү хямд үнээр иддэг байсан. Даршилсан гурилууд нь яг ижил хэмжээтэй, хэлбэр дүрстэй бол болгоомжтой байгаарай.
Энэ нь том үйлдвэрлэгч, гүнзгий гүнзгий гүнзгий гүн далайн scallops эсвэл акулыг дугуй таслагч ашиглан пейлуудийг нь хасаж болох шинж тэмдэг юм.
Хуурамч торгуулийн бодит тоог ярих
Хэрвээ та таваг дээрээ бодит наймаа байгаа эсэхийг асуух юм бол scallops жинхэнэ юм уу хуурамч зүйл байгаа эсэхийг тайлбарлахад туслах хэдэн зөвлөмж байдаг.
Шавар нь амьтан учраас хүн бүр нь яг ижил хэлбэртэй биш бөгөөд хэмжээ нь ялимгүй ялгаатай, төгс цилиндр биш юм. Хуурамч scallops гэхдээ эдгээр нь хоорондоо ижил төстэй харагдах болно. Мөөгөнцрийн бүтэц нь мөн жинхэнэ scallops-д ялгаатай тариа байдаг тул сайн үзүүлэлттэй байх хэрэгтэй. Эндээс салаагаар "хэрчсэн" хэсэг нь тасарна.
Хэрвээ та нэлээд сонирхолтой зүйл бол чин сэтгэлээсээ шошготой дуураймал үелэлийн бүтээгдэхүүн, далайн хавч, хүнсний дэлгүүрээр зарагддаг дуураймал хавч , хавч зэрэг төстэй байдаг.