Frank's meaty lasagna нь үхрийн мах, хиам, ласagna гоймон, улаан лоолийн жороор хийгдсэн. Бяслаг, соус, махыг гоймонтой хольсон байна.
Хэрвээ та давхарласан lasagna-г илүүд үзвэл мах, амтлагчаа хольж, гоймон, бяслагтай хольсон хольцтой хослуулна. Давхардсан lasagna зааврыг үз.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (10 унци) багц өргөн lasagna гоймон (жижиг хэсгүүдэд хуваагдсан)
- 1 фунт богинохон газрын дугуй (эсвэл Чак)
- 1 фунт сайхан
- Италийн хиам
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 3 хумс сармис (буталсан)
- 12 унци Mozzarella бяслаг (хэрчиж буй)
- 12 унци рикотта (эсвэл гэрийн бяслаг)
- 1 (28 унц) спагетти сумтай болно
- 1 халбага
- basil
- 1/2 халбага чинжүү
- 1 1/2 халбага хатаасан яншуй ширхэгтэй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Күүк lasagna гоймонгийн багцыг зүгээр л тендерт чиглүүлэх хүртэл; сайн ус зайлуулах.
- Бага агшаагчийн хутганы доод ба доод талыг тосол.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том ишийг байрлуул. Үхрийн мах, хиамыг хайруулын тавган дээр нурааж, цаашид ягаанаар бүү болго. Сонгино, сармисаа нэмээд 2 минутын турш хооллоорой. Сайн ус зайлуулах.
- Хайлсан махтай холимогоор удаан хадгалсан махыг холино. Хөлдүү болгосон lasagna гоймон болон бусад найрлагыг нь нэмнэ. Сайтар холино.
- Хавтас, доод тал нь 4-5 цагийн турш хооллоорой.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Давхаргын лаава: өөрөөр хэлбэл, саванд хийж, сумс, лаврын, чинжүү, яншуйтай хольсон коксжуулсан махны хольцыг холино. Нунтаг удаан агшаагчид махны хольцын гуравны нэгийг тавь. Гоймонгуудын гуравны нэг, дараа нь ricotta, дараа нь Mozzarella бяслаг . Бяслуугаар дуусгаад хоёр давхар давтан давтана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1056 |
| Нийт өөх | 47 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 22 гр |
| Холестерол | 164 мг |
| Натри | 1,709 мг |
| Нүүрс ус | 84 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 72 гр |