Barbecue & Grilling нь хамгийн шилдэг, хамгийн алдартай хавч жор
Чиргүүл бол шарсан эсвэл тамхи татдаг хамгийн түгээмэл хоол юм. Асуудал нь хавирга нь зөв авахын тулд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Эдгээр хавирганы жорууд нь үхрийн хавирга , гахайн хавирга зэргийг хийж байгаа эсэхээ сайн, бага хавирганаас хэрхэн яаж хийхийг сурахад тусалдаг. Хэрвээ та хавирга эсвэл тамхи татах хавирган дээр үндэслэсэн бол та өөрийн хавирга, шарсан соус, маринадыг сонгож болно.
01-ийн 10
Memphis-Style RibsХэрэв та энэ жинхэнэ Memphis загварын амтыг хайж байгаа бол цааш үргэлжлүүлээрэй. Энэхүү хавирга жор нь таны урьд нь байсан хавирганы хамгийн нарийн ширхэгтэй багцыг бий болгохын тулд амттай жантай сайхан амттай юм.
10 дахь нь
Канзас хотод хуйхМ Timothy O'Keefe / Гэрэл зурагчны сонголт RF / Getty Images Хэрвээ та амттай, наалттай, амттай гахайн хавирганы жортой бол Канзас-Сити Буурцаг нь таны хайж байгаа зүйл юм! Эдгээр гахайн хавирга нь хамгийн сайн BBQ хавирга юм.
03 - 10
Шарсан сумЭнэ нь шарсан хавирга хийх үндсэн арга юм. Хэрэв та дөнгөж эхэлж байгаа эсвэл энгийн зүйлийг хайж байгаа бол энэ жор бол танд зориулж болно.
04 - 10
Ухаантай шарсан үхрийн махтай ясEvan Sklar / Photodisc / Getty Images Үхрийн махны хавирганы нууц нь тэдгээрийг удаан болгох явдал юм. Энэ нь тэднийг тендер, амттай болгодог. Та гал авалцуулахаас сэргийлж дуслын савыг ашиглах хэрэгтэй.
05-р сарын 10
BBQ үхрийн махтайSteven Depolo / Flickr Энэ нь таны махан дээр амттай, наалттай үхрийн хавирга бэлтгэх амар хялбар арга юм. Шууд бус идэхийн нууц нь хоол хүнс шууд шууд дулаан авахгүй байх явдал гэдгийг санаарай. Та хавиргадаа хааяа эргүүлэх хэрэгтэй.
06-ийн 10
Өө тиймээ Ням гаригийн үхэр өвсСтив Cicero / Getty Images Энэ гайхамшигтай үхрийн хавирганы жор маш амттай бөгөөд бүх хоолоор дамжуулан "өө тийм" гэж хэлэх болно! Сармис нь чихэрлэг, халуун ногоотой, алимны цуутай цагаан цуугаас бага зэрэг титэм юм. Энэ жорыг дараагийн хоол дээр нь үзээрэй, зочдод чинь хэрхэн буцаж ирэхийг хараарай.
10-р хэсэг
Чикаго-style BBQ Baby Back RibsПол Поплис / Getty Images Эдгээр хавирга нь амаараа сайн сайхан байна! Хэрэв та асар том тогоо шидэж байгаа бол энэ нь хэрэглэх жор юм. Энэ нь хавирганы 10 тавиурыг шаарддаг! Хэрэв та бага хэмжээгээр хийж байгаа бол жорыг өөрчилж болно.
08-ийн 10
Тамхи татдаг үхрийн ишнүүдBBQ тухай Inc. Энэ нь тамхи татдаг үхрийн хавирга үйлдвэрлэх хамгийн энгийн арга юм. Эдгээр нойрмог яс нь өөх тос гаргах цаг хугацаа шаарддаг боловч махыг нь хэвийн байлгахын тулд температурыг бага байлгах хэрэгтэй.
10-р сарын 10
Улаан лоолийн самрын хамт Каролина ишнүүдluchezar / Getty Images Эдгээр хавирга нь Каролина загварын хуйвалдан, улаавтар улаан чинжүү амтлагчаар бүрхэгдсэн байдаг.
10 - с 10
Ацлах агшаагчтай буцалганаBBQ Inc.-ийн тухай. Эдгээр хавирганы хавирга нь тамхи татдаггүй, гэхдээ тэд маш их амттай байдаг. Энэхүү удаан хугацаагаар бэлтгэсэн жор нь гадаа бэлтгэл хийх боломжгүй үед та хавирганы олон хавирга өгөх болно.