Үхрийн махны шөл нь улаан лооль, улаан дарснаас амттай байдаг боловч үхрийн махны шөл нь дарсыг сольж болно. Бялууг жигнэмэгийн хольц, хатаасан ургамлаар хийхэд маш хялбар байдаг.
Хэрэв та жигнэмэгийн жигд хольцгүй бол баншны үндсэн жорыг ашиглаарай.
Холбоотой жор
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт стек эсвэл сэгсэрч үхрийн махтай
- 2 халбага тос
- 4 дунд лууван (1 инч зүсмэл зүсэгдсэн)
- 4 дунд сонгино (хэсэг хэсгүүдэд хуваагддаг)
- 4 дунд төмс (1 инч куб хүртэл хуваасан)
- 1 хураасан үхрийн махны шөл болно
- 2 аяга ус (буцалж буй)
- 3/4 халбага Worcestershire sauce
- 1/2 халбага давс
- 1 дуслын чинжүү
- 4 хумс (бүхэлд нь)
- 3 халбага гурил
- 3 халбага ус (хүйтэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 3 1/2, 6 quart crockpot нь шөл үхрийн мах, лууван, селөдерей, сонгино, улаан лооль, мөөг, дарс, үхрийн махны шөл, давс, ганди, гич ба чинжүүг нэгтгэнэ.
- Хавтас, доод тал нь 8-10 цагийн турш хоол хийх (эсвэл 4-5 цаг хүртэл өндөр) эсвэл хүнсний ногоо, үхрийн махыг тендер хүртэл хийх.
- Ус ба гурилыг хослуулах; аажмаар үхрийн махны хольцыг хутгана.
- Ургамлын баншийн хувьд жигд холимог, гоймон, мэргэн, розмарин холилдоно. Усаар moistened хүртэл сүүг хутгаад. Халуун үхрийн махны шөл рүү халбагаар хийж хутгаад дусалдаг. Хавтасанд хийж, HIGH дээр хоол 25-35 минутын турш, эсвэл баншны төвд шүдний оролтыг цэвэрлэнэ.
Мөн үзнэ үү
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 354 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 101 мг |
| Натри | 512 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 36 гр |