Lemon болон сармисны шарсан сам хорхой цагаан будааны таваг, энгийн салат бүхий гайхамшигтай хоолыг хийдэг. Торгоны сам хорхойг самнах буюу булах сагсанд шарах.
Нимбэг, сармисны энгийн marinade нь эдгээр сам хорхойг төгс болгоно. Цагаан будаа, салад нь хоолгүй хоолоор үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт Jumbo сам хорхой, цэвэрлэсэн, бүрхүүлийг арилгаж, үлдсэн сүүл (доорх заавар)
- 1/4 аяга ургамлын тос
- 2-оос 3 халбага цэвэр нимбэгний шүүс
- 1 ногоон ногоон сонгино, хэдхэн инч ногоон, нимгэн хэрчсэн
- 1/4 аяга жижиглэсэн яншуй
- 3 хумс сармис, зөөлөн татсан
- 1 халбага хатаасан хуудас лаврын
- 1 халбага хуурай гич
- 1 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дахин савласан аяганд эсвэл хуванцар хүнсний агуулах саванд газрын тос, нимбэгний шүүс, хэрчсэн ногоон сонгино, яншуй, сармис, лаврын, гич, давс зэргийг хослуулна. Бүрэн холино.
- Цэвэрлэсэн сам хорхойг сав, уутанд нэмнэ. Бөгжний савыг таглаад эсвэл ойролцоогоор 1 цаг хадгална.
- 5 минут 7 минутын турш халуун самнасан сам хорхойг хоолоор хооллож, хоол хийх цаг хүртэл хагасыг нь эргүүл. Сам хорхой нь тунгалаг, ягаан өнгөтэй байх ёстой.
4-6 удаа үйлчилдэг.
Сам хорхойг яаж цэвэрлэх вэ
- Бүрхүүлүүд нь гараар устгахад ихэвчлэн амархан байдаг. Зүгээр л хөлийг нь сугалж, доод хэсгээсээ хясаанаасаа сугалж авч хая. Та мөн хясааг багасгахын тулд хайч хэрэглэж болно. Жорлоос хамаарч та сүүлийг арилгахыг хүсч болно. Хэрвээ та тэдгээрийг хоолны дуршил, эсвэл шарсан талхаар хэрэглэж байгаа бол сүүл нь сайн бариул юм.
- Судал нь сам хорхойн хоол боловсруулах зам юм. Энэ нь хор хөнөөлгүй, гэхдээ энэ нь сэтгэл татам зүйл биш байж магадгүй юм. Үүнийг арилгахын тулд сам хорхойны ард доош гүехэн зүслэгийг тайруулна. Хутгачны үзүүрийг ашиглан судлыг хугална. Та үүнийг зөв татах боломжтой байх ёстой. Хэрэв үгүй бол хутганы ирмэгтэй хамт хутгана.
- Хүйтэн усаар цэвэрлэсэн сам хорхойг угаах.
- Бүрхүүлийг хаяж эсвэл хувьцаа гаргахад ашиглах хэрэгтэй . Хэрэв та санаа зовох зүйлгүй бол тэднийг хөлдөөгчтэй уутанд хийж хөлдөөж, сам хорхойг нь нэмэх хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 291 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 302 мг |
| Натри | 818 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 37 гр |