Би энэ энгийн, амтат шөлийг хайрладаг. Miso нь шөл нь баялаг амттай бөгөөд шинэхэн нимбэгний шөл нь гэрэлтэй, тод байдаг. Энэ шөл лаазалсан вандуйтай хийж болно, гэхдээ хатаасан вандуй буцалгах шөл илүү амт өгдөг.
Энэ шөлийг нэг удаа хийж, хэд хэдэн өөрчлөлтийг санал болгох хэрэгтэй. Түвд, сам хорхой, хэрчиж тахи, шинэ хүүхэд бууцай, жижиглэсэн лууван, бор будаа эсвэл quinoa нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга (6 унц)
- 8-12 цаг усанд дэвтээсэн хуурай вандуй
- 1 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 2 гүзээлзгэнэ, нилээд жижиглэсэн
- 2 сармис хумс, нилээд жижиглэсэн
- 2 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- 2 халбага
- цагаан miso
- Сарнай: Parmesan бяслаг хутгана
- Хичээл: жижиглэсэн яншуй (эсвэл cilantro эсвэл ногоон сонгино)
Үүнийг хэрхэн хийх
Норгосон ногооны шүүсийг зайлж угаана. 5 аяга устай саванд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛГҮҮЛ Энэ алхамыг бас нэг өдөр хийх боломжтой. Чацаргана , усыг нь буцалгана.
Шөл саванд дунд зэргийн дулаан дээр чидуны тос халаана. Жороо нь 8 минутын турш зөөлөн чанаад, хэрчмээр маш зөөлөн, бага зэрэг бор хүртлээ сайн хутгаж бэлтгэнэ.
Хэрэв энэ нь харанхуй болж эхлэх юм бол халаагаад доошоо эргүүлнэ. Сармисаа нэмээд 3-аас 5 минутын зайтай хийнэ. Сармагчин, сармисыг бага дулаанаар аажмаар чанаж амтыг бий болгохын тулд хийгддэг учраас процессийг яарав уу.
Мөөгний сармис болон сармисыг ямар ч битүүмжилсэн саванд наалдуулахын тулд модон халбага, хусуур ашиглан шавар саванд нимбэгийн шүүс хийнэ. Даршилсан нуга, шөл, 2 аяга ус нэмнэ. Бяцгийг буцалгана.
Жижиг аяганд гөлгөр болтол халуун шөл ½ аяганд нь miso-ийг халаагаад хутгаж болно. Шөл саванд буцааж хийнэ.
Тагийг 10 минутын турш ууна.
Parmesan бяслагийн шөлөөр хийсэн miso шөлийг дээд, шинэ ургамал, хальсалж, халуун амтлагчаар хооллоорой.
Miso төрлүүд
Хүнсний дэлгүүрт та хэд хэдэн төрлийн miso- г харах магадлалтай . Гурван үндсэн төрлүүд нь цагаан, шар, улаан юм. Цагаан miso нь хамгийн амттай амттай бөгөөд хоол хийхэд маш уян хатан байдаг. Энэ нь бусад төрлийн miso шиг давслаг биш юм. Шар miso нь агуу хүчтэй амттай байдаг. Улаан өнгө нь хүрэн улаан хүрэн өнгөтэй байдаг бөгөөд давстай, илүү хүчтэй байдаг.
Хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд хадгалсан, miso нь нэг жил хүртэлх хугацаанд хадгалагдах боломжтой.
Garbanzo Beans vs Chickpeas
Нярайн ба garbanzo шош адил борцог юм. Брэндээс хамаарч лаазалсан вандуй / garbanzos маш сайн, тухтай байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та нар цаг хугацаа хэрэгтэй бол хатаасан цог жавхлан нь танд тендер, creamier, илүү амттай шош өгөх төдийгүй хоол хийх усыг шөл болгон ашиглаж болно. Дээрээс нь, хатаасан шош лаазалсанаас үнэтэй байдаг.
Хуурай вандуй нь хоол хийхээс өмнө дэвтээнэ .
Том саванд их хэмжээний усаар сайтар тагла.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 224 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 413 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 10 г |