Мороккогийн хамгийн алдартай шөл, harira нь урт хугацааны туршид найрлагатай байдаг ба үүнийг хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг, энэ уламжлалт жор нь эсрэг талын туйл юм. Хэд хэдэн энгийн найрлагатай, хагас цагийн хоол хийх цаг нь амттай, өтгөн, цөцгий шиг шөлтэй өглөөний цай эсвэл оройн хоолыг санал болгоно.
Энэ жор нь бүдүүн буйлны бутлуур болон гиргор , гоньдтой Мароккогийн амтлагчийг шаарддаг. Бага зэрэг яншуй нь заавал байх боловч өнгө, эрүүл мэндэд тустай .
Юу хэрэгтэй байна
- 2 литр ус
- 1 аяга (175 гр)
- бүдүүн семолина
- 1 1/2 teaspoons давс, эсвэл амт нь
- 1/2 халбага чинжүү
- 5 буюу 6
- гүргэмийн утас, эвдэрсэн
- 1/4 халбага
- turmeric (заавал биш)
- ---------------------------------
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага газрын гоньд үр (эсвэл илүү амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Усыг том тогоонд эсвэл жижиг саванд хийж хэмжинэ. Өндөр дулааныг байрлуулж, буцалгана.
- Ус буцалгаж байх үед аажмаар аажмаар нойрмоглож, тасралтгүй хутгана. Давс, чинжүү, гүргэмийг нэмнэ.
- Шөлийг буцалгаад буцааж авчирч, халаагаад, шөл нь зөөлөн дүрэлзэнэ. 20-30 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана, эсвэл семолина түрж, тендер болж, шөл чиний таашаалд нийцэхүйц өтгөрнө.
- Цөцгийн тос болон газрын гоньдоо хоёр хоолны халбагаар хутгаад. Давс, чинжүүг амтлахад амтлах хэрэгтэй. Хэдхэн минутын турш зөөлөн дүрэлзэж үргэлжлүүлээрэй.
- Шөлийг халааж, шанагаар авч үйлчлэх саванд хийнэ. дулаан үйлчил.
- Мороккогийн талх , хажуу талуудтай шөлөөр үйлчилнэ.
Зөвлөмж
Огноо бол шөлийн хамт уламжлалт өргөл бөгөөд талх шиг юм.
Семолина шөл нь хөрнө. Үүнийг шөл хийж, үйлчлэхэд тохиромжтой гэж үзсэнээсээ илүүтэйгээр жигд байгаарай.
Өтгөрүүлсэн өтгөрүүлсэн шөлийг дахин халаахад бага зэрэг устай холилдсон шөлийг хатаана. Амтлагчаа амтлах болон амтлах.
Шөл нь цөцгий цөцгий, шинэхэн гадаргуугийн чинжүүтэй хамт ширээ засах боломжтой.
Зарим газрын гонзгой нь бүх гонзгой сольж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 206 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 15 мг |
| Натри | 875 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 6 гр |