Энэ нэрс-rhubarb саатал жор хамгийн их саатал жортой харьцуулахад элсэн чихэр бага байдаг, ихэнх нь 4-аяга-элсэн чихэр жор эсрэг нь (8-унци чичиргээн) ургац зөвхөн хоёр аяга дуудаж байна. Энэ чанамал нь шохойны амт, шүүснээс өчүүхэн өшиглөсөн бөгөөд маш их хоол хүнс бэлэглэнэ . Хэрэв та энэ жор хийхдээ сарвуу баарыг шөнийн цагаар элсэн чихэртэй хамт зогсооно уу.
Энэ чанамал нь лаазалсан байх шаардлагагүй боловч (3 долоо хоног хүртэл) эсвэл хөлдөөсөн (1 жил хүртэл) байх ёстой. Саатал бүрийг нэрлэх ба хугацаа дуусах хугацааг нэрлэнэ үү. Хэрэв та энэ саамыг 55-аас 70 градусын (нэг жил хүртэлх) өрөөний температурт хадгалах усан баннд хийхээр шийдсэн бол Ball лаазны савны компаниас энэ алхмаар удирдамжийг уншина уу.
Эндээс илүү олон зүйл байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 21 эгнээ rhubarb, угааж, 1/2-инчийн шоотой жижиглэсэн
- 1 1/2 аяга сахар
- 1 1/4 аяга ус
- 2 1/2 халбага (хагас 1 3/4 унци багц) бага сахар буюу сахаргүй жороор нунтагласан pectin
- 1/2 аяга сахар
- 10,5 унцитай нэрс, угааж, хатгасан
- 2 боловсорсон шохойн ундаа болон жүүс
- 1/4 халбага тос (хөөсөрч урьдчилан сэргийлэхийн тулд)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн идэвхгүй саванд rhubarb ба 1 1/2 аяга элсэн чихэр нэмнэ. Хуванцар боолтоор таглаж, нэг шөнийн дотор лангуун дээр суухыг зөвшөөрнө үү.
- Том сав эсвэл тогоонд ус, пектин, 1/2 аяга сахарыг нэгтгэнэ. Нэрс, жимсний навч, түүний шүүс, шохойн амт, шохойн шүүс, цөцгийн тос зэргийг хатаана. Өндөр дулаан дээр бүрэн буцалгана буцалгана, байнга хутгах, 1 минут. Дулаанаас ав. Гадаргуу дээр нэмэгдэж буй хөөсийг унтраах.
- Халуун сахалтай усаар угааж байгаа 5 халаагуур эсвэл лаазтай лонхтой руу халуун чанамал чанаж (ариутгах шаардлагатай бол лаазалсан байх болно), усаар хатаана. Тунгалаг, халуун усаар угаасан алчуур, углаашийг нь угааж, хатаагаад хатаана. Цэвэрхэн алчуурыг дээрээс доош чиглүүл.
- Хөргөх үед баруун талыг эргүүлж, 3 долоо хоног хүртэл хөргөөд 1 сар хүртэл хөлддөг. Хэрвээ та өрөөний температурыг нэг жил хүртэл хадгалахыг хүсвэл дараах тэмдэглэлийг уншина уу.
- Тайлбар: Гэрийн лаазалсан төсөл хийхээс өмнө Бөмбөлөг лаазны компаниас энэ алхмаар удирдамжийг уншина уу.
- Энэ нь жороо (drozdzówki) хэмээх Польшийн чихэрлэг өнхрүүлгийн гайхалтай ноорхой бөгөөд ноён нока гэж нэрлэдэг Унгарын чихэрлэг нэрийн жагсаалтыг (Чех, Поишд букти гэж нэрлэдэг).
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 47 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 0 гр |