01-ийн 12
Сонгодог амтат боов
Баяр хүргэе. Фото © LOVE_LIFE / Getty Images Сонгодог амтат боов нь олон дахин харагддаггүй, гэхдээ би үргэлж нэг л зүйлийг хийх дуртай байдаг. Энэ нь критофе жигнүүрийн хооронд (гэхдээ чидун эсвэл бусад давслаг элементүүд) болон antipasti хавтан (гэхдээ илүү түүхий ургамлын хамт) хооронд байна. Энэ нь бусад хоол хүнс хүрэлцэхээс өмнө ундаа уух, эсвэл ширээн дээр сууж, махан төмсөөр үйлчилнэ. Дахин хэлэхэд, хоол идэж байх үедээ хорхойг идэхээс сэргийлнэ.
Хоолой болон тархалт нь уламжлалт загасны цооногуудын нэг хэсэг биш боловч хүмүүс загатнахын тулд ногоо зооглохын тулд хүмүүсийг хооллохын тулд далбааны буланд байрлуулсан далайн давсны жижиг таваг тавьдаг.
Доорх алхмуудыг дагахын тулд үндсэн найдвартай хоол хийхийг хүсч, хувцаслаж, дуртай үедээ нарийн бичиж аваарай.
02-ийн 12
Луувангийн торхнууд
Солонгийн өнгийн хавтастай лууван. Фото © Molly Watson Мөөгөнцрийн лууван, хальсалж, урт урт, дэгжин савнууд нь найдвартай тавиурын уламжлалт од юм. Өөр өөр өнгийн лууваныг ашиглан холино, эсвэл энгийн түүхий оронд оронд нь даршилсан луувангаар үйлчилнэ.
03 - 12
Celery Sticks
Селений булцуу. Фото © David Gomez Хөлдөөсөн селөдерей нь хазуулсан бүх зүйлээр сэргээдэг. Эхлээд хуучнаа савлана. Яагаад гэвэл хуучин селөдерей эсвэл цөцгий хэт их халалтад өртсөнийхээ дараа та өөрийн амгалан хоолонд оруулахыг хүсч болох эсвэл гацах тойруулахыг хүсэхгүй байж болно.
Мөсөн ишийг урт, гоёмсог тууз болгон хуваагаад, хагас, гурав, дөрөвт ч юм уу, дөрөвхөн.
04 - 12
Чидун
Холимог Чидун. Фото © Margherita Wohletz Луувангийн саваа, селөдерейн модтой зэрэгцэн, чиду нь уламжлалт амтат боовны өтгөний гуравдахь хөлөө юм. Тэд шорвог, селөдерейн амттай амттай, өтгөн амтлагчтай сайхан цэгтээ хүрдэг давсалсан тэсрэлтийг нэмдэг. Сонгодог хувилбарууд лаазалсан, хар чидуны амтыг илтгэдэг, гэхдээ би өөрийн орон нутгийн тусгай хүнсний дэлгүүрт оливийн баарны амтат амтыг сонгох хандлагатай байдаг. Хэрвээ та тэдэнд үйлчлэхийг хүсч байвал тэдгээрийг үргэлж өөрсдөө л хаяж болно .
Эдгээр гурван бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувьд танд хүрэлцэх тосгуур байдаг. Гэсэн хэдий ч та цаашаа үргэлжлүүлж болно, илүү элементүүдийг үүнийг хувцаслах ....
05 - 12
Radishes
Radishes. Шинэ radishes нь хурц crunch өнгө хошуу, бага зэрэг хурц байдал нь хоолрын тавиур руу нэмдэг. Тэдгээрийг цэвэрлээрэй, тэдгээрийг цэвэрлэж, бүхэлд нь буюу хэсэгчлэн эсвэл хагасыг нь үйлчилнэ. Хэрвээ тэдний ногоон зөв хэлбэртэй байвал би нэлээд нааштай үр дүнг хавсаргахыг хүсч байна.
06-ийн 12
Fennel
Fennel-ийн гоньд / амтат амт нь амтат цооногоор тагнай цэвэрлэгээний нэмэлт юм. Би урт харанхуй ногоон мөчрийг тайрч, чийдэнг шүргэж, булцууг нимгэн чөмөг рүү буулгав.
12 дугаар сарын 07
Мөөгөнцөр мөөг
Мөөгөнцөртэй. Фото © Molly Watson Даршилсан ногоо биш, харин цуу marinade нь эдгээр мөөгийг тусгай зүйл болгон хувиргадаг. Тэд амттай амттай, хэтэрхий туранхай юм. Энэ нь давсалсан хаш нь ижил төстэй нөлөөтэй байдаг (хэдийгээр танд салаа сэрээ хэрэгтэй!).
08-ийн 12
Даршилсан Аспарагус
Даршилсан Аспарагус. Фото © Molly Watson Даршилсан аспарагусын гялалзсан хурц шинж чанарыг сайхан давслаг, цуу-элементийг тэжээлийн тавиур дээр нэмнэ. Цоорхой руу нэмж оруулахаасаа өмнө хатаагаад хатааж байгаарай, давсны уусмалд газар дээр нь хүрэхгүй эсвэл хүмүүсийн хурууг дуслаарай.
09 - ийн 12
Даршилсан ногоон шош
Даршилсан ногоон шош. Фото © Molly Watson Даршилсан аспарагус шиг даршилсан ногоон шош өөрсдийн идэх чадвартай, хөнгөн зууш иддэг.
10 - ын 12
Илүү олон даршилсан ногоо
Даршилсан интоор. Фото © Molly Watson Зарим даршилсан ногоо - дарсан лууван, даршилсан спаржа, дарсан ногоон шош, түүнчлэн даршилсан идэш тэжээл - хүнсний ногооны тавиур дээр нэмэлт хүнсний ногоо гэх мэт хүнсний ногоо шиг амтат гоймон-жаахан жүрж, бусад чидун шиг. Энэ ангилалд би дарсан сармис , дарсан сармис , дарсан интоор (зурагтай), нимбэгний даршилсан ногоо , эсвэл даршилсан ногоо даршилж болно.
12 хүний 12
Spice-ийн тоо
Халуун ногоотой Брюссель даршилсан ногоо. Фото © Molly Watson Хоолны тавиур дээр ямар нэгэн ер бусын амттай нэмэлт зүйлсийг өшиглөнө. Би эдгээр Солонгосын загварын бруус нахиалдаг (зурган дээр) зөвлөж байна. Даршилсан jalapenos нь эдгээр халуун ногоотой өргөст хэмхүүдтэй адил амттай байдаг.
12-ийн 12
Something Sweet
Гүзээлзгэний гүзээлзгэнэ. Фото © Molly Watson Хэтэрхий амттай, чиний оюун ухаан, гэхдээ амтат чингэлэгийн тухай зуны жимс жимсгэнэ зөөлөн мэдрэмж төрүүлдэг. Жимсний чанамал , интоор кафи , цангис кофег , эсвэл чавганы холимог зэрэг амтат төмстэй хамт нэмж болно.
Нэмэлт санааг хайж байна уу? Миний хамтран ажиллагч Sean Timberlake-аас Хоолныг хамгаалах талаар эдгээр саналуудыг үзээрэй.