Cat Poop Coffee бол "Animal-Processed" Coffee-ыг биш!
Магадгүй та " кофены " буюу "муурны кофе " гэж нэрлэгддэг кофены буурцагнаас гарсан кофены төрөл, зүүн өмнөд Ази, Африкт амьдардаг жижиг хөхтөн амьтдын уушгины үрээр шингэсэн кофены төрлийн кофены талаар сонсож болох юм. Энэ кофены ертөнцөд нэг л сонин юм. Харин одоо энэ бол цорын ганц "амьтны боловсруулсан" кофе биш юм. Одоогоор "сармагчин кофе" буюу "сармагчин илгэн кофе" гэж нэрлэгдэх өөр нэг хэлбэр нь Энэтхэг улсад үйлдвэрлэгдэж байна.
Monkey Coffee гэж юу вэ?
Monkey кофе нь Rhesus сармагчинаар бяслаг хийж байгаа шошны хийсэн ховор төрлийн кофе юм. Сармагчинууд кофены цэцгийн үржүүлгийн хамгийн сайхан, хамгийн амттай интоорыг татдаг. Сармагчингууд хамгийн сайн кофе интоорийг сонгож, сонгож аваад хэдэн минутын турш тайвшруулж, жимс жимсгэний үлдсэн хэсгийг газарт норгоно. Кофены ногоон буурцагны үр, эсвэл интоор дахь үр нь кофены буурцагаар түгээмэл байдаг.
Сармагчингууд кофены үрийг нулимсны дараа ажилчид нь бяслаг үрийг нь маш ихээр тарина. Үрийг угааж, угааж, боловсруулж, хатаана. Хуурай шош нь саарал өнгөтэй байдаг (түүхий шошны ердийн ногоон өнгөөр), заримдаа Русес сармагчны шүдний тэмдэг байдаг. Хатаасаны дараа кофены шошгон дээр шарж, дараа нь бусад төрлийн шошны шошготой адил худалддаг.
Та бусад кофены шошны адилаар сармагчин кофе бэлдэж болно.
Гэсэн хэдий ч, муурны poop кофе шиг сармагчин кофе ердийн кофеныхоос маш өөр. Сармагчны шүлс нь шошны ферментийг задлахад хүргэдэг бөгөөд ингэснээр кофены нийт амтыг өөрчлөх болно.
Monkey Coffee хаанаас вэ?
Monkey кофе Энэтхэгийн Чикагалурурт хийсэн. Чикагалурур нь Энэтхэгийн Карнатака мужид уул, наран шарлагын газрууд, Карнатака музейн Корраг, Карнатака музейд байрлах кофены үйлдвэрлэлээрээ алдартай.
Газар нь маш их бороотой, ногоон, уулархаг, хүрэн бороотой, хангалттай кофе тариаланд Энэтхэгийн нийт кофены 60 хувийг үйлдвэрлэдэг. Кофены газрууд нь заримдаа ой мод, сүүдэртэй кофены ургамал тариалантай ургамал тариалантай бусад ургамлуудтай зэрэгцэн оршдог. Резия сармагчингууд ойг амьдардаг бөгөөд кофе тариалангийн талбайд очдог. Резия сармагчингнууд байгалийн амьдрах орчин нь кофе тариалангийн талбайн ойролцоо байдаг тул жижиг фермерүүдээс зайлсхийхийн тулд хийж чаддаг.
Макаоны кофе үйлдвэрлэсэн үү?
Сармагчин кофены тариалалт нь харьцангуй шинэ зүйл юм. Өнгөрсөн хугацаанд сармагчин зажлууртай кофены шош ховор цуглуулсан бөгөөд байгалийн хаягдал гэж үздэг байв. Сүүлийн жилүүдэд олон тооны кофе үйлдвэрлэгчид коктейль кофе шиг кофены тусгай кофнд зориулж бохьны шошгожуулж олон улсын зах зээлд худалдаалж эхлэв.
Monkey Coffee хэр их үнэтэй вэ?
Кофигийн кофе шиг сармагчин кофе хямд биш. Энэ нь нэг фунт стерлингээс $ 320 ам доллараар зарагддаг бөгөөд энэ нь нэг аяга кофены аяганаас долоон доллар орчим байдаг. Monkey кофе нь маш ховор бөгөөд олоход хэцүү боловч, заримдаа цөөн тооны онлайн худалдааны жижиглэнгийн борлуулагчаас олох боломжтой. Gg