Кофейн хэр хэмжээний кофе ба эспрессо уу?

Дундаж аяга кофе нь ойролцоогоор 100 мг кофе юм. Эспрессо нь 50 миллиграммаар агуулагддаг бөгөөд дуслын кофе нь 200 миллиграмм кофейг агуулдаг. Энэ бол маш их ялгаатай зүйл юм!

Лабораторийн шинжилгээ эсвэл заавар байхгүй бол кофеин ба эспрессо ундааны хэмжээг тодорхойлох нь маш төвөгтэй байж болох бөгөөд өдөрт 300 мг-аас бага байх нь кофег хэрэглэхэд илүү төвөгтэй байдаг.

Эсвэл 300-аас дээш, хэрэв та яг ийм юм бол. Би үүнийг ихэвчлэн зөвлөдөггүй, гэхдээ хэтэрхий их кофе уух нь өнөөдөр олон тооны идэвхитэй үйл ажиллагаа мэт санагдаж байна.

Энд каффейн янз бүрийн кафеины түвшинг өөр өөр кофег уухад тохиромжтой. Энд Starbucks кофены каффены түвшингийн жагсаалт байдаг . Гайхамшигтай ерөнхий зөвлөмжүүд. Гэсэн хэдий ч тэд бүгдийг оруулаагүй бөгөөд каффейны заримыг тооцоолж гаргасан байдаг.

Яагаад кофейн түвшин тодорхой биш гэж тооцоолж байна вэ? Кафены түвшинд янз бүрийн кофе уухад нөлөөлдөг олон хүчин зүйл байдаг, тухайлбал, эспрессо , франц хэвлэлийн кофе болон дуслаар кофе уухад нөлөөлдөг олон хүчин зүйлүүд байдаг.

Каффейн болон түүнээс бага хэмжээгээр хайж байгаа эсэхээс үл хамааран энэ гарын авлага нь ямар кофе ууж хэрэглэдэг талаараа илүү мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.

Цайны газрын каффейн түвшин

Хүмүүс илүү бараан кофеин шар айраг илүү хүчтэй амттай байдаг гэж үздэг.

Гэсэн хэдий ч харанхуй шарах нь хөнгөн шар буурцагаас илүү кофейны түвшин бага байдаг. Энэ нь каффейн молекулыг багасгахад удаан хугацаагаар халаах, эсвэл зарим хүмүүс "каффеинийг түлэх" шатаахад дуртай байдаг.

Хөргөх чимээ: Кофены шарсан талхны талаар сайн мэдэхгүй байна уу? Зүгээр л өнгөөр ​​хараарай.

Хөнгөн өнгө нь хөнгөн шарах, илүү их кофеин гэсэн үг юм.

Газрын кофены шошны каффейн түвшин

Кофе бутлах янз бүрийн түвшинг янз бүрийн шар айрагны аргаар хэрэглэдэг. Жишээлбэл, эспрессо ба Туркийн кофе кофены дуслаас илүү нарийн нунтаглах кофе хэрэгтэй.

Шар айраг хийх аргыг ижил гэж үзвэл кофег кофейны түвшинг өндөрсгөн кофе нунтаглаж өгнө.

Цайны төрөл бүрийн каффейн

Цайны төрөл бүрийн ялгаатай өөр өөр кофены сорт, тарималууд нь каффейн янз бүрийн түвшинтэй байдаг.

Robusta кофены шош (олон төрлийн бага зэрэг лаазалсан кофе ба шуурхай кофенд хэрэглэдэг) кофег хоёр дахин их кофеин агуулдаг бөгөөд энэ нь кофены шошны 70% -ийг агуулдаг зөөлөн кофе юм. Та ямар төрлийн архи ууж байгаадаа итгэлгүй байна уу? Хэрэв энэ нь түргэн уусдаг кофе бол магадгүй дээд зэргийн кафеин Роберта кофены буурцагаараа магадгүй юм. Хэрэв энэ нь кофены дэлгүүрээс, сайн ресторан, дуслын кофе үйлдвэрлэгч, шошны шош эсвэл бүх шошны шошготой бол энэ нь каффейн арабика буурцагнаас гаралтай байж магадгүй юм.

Хөргөхдөө: Кофена хэмээх нэртэй кафеин кофены буурцаг (кофейных биш кофе) нь заримдаа кофеиныг багасгана.

Цайны шар айрагны каффейн түвшин

Өөр өөр кофены шар айраг исгэх аргууд нь өөр өөр шар айрагны цаг шаарддаг.

Чи кофе ууж байх тусмаа каффейны түвшин дээшилнэ. Жишээ нь, Францын хэвлэлийн кофе кофены өмнө удаан хугацаагаар сууж үлдсэн кофе нь кофейны түвшин өндөр байх болно. Тэгэхээр кофе машинаас дуслаар кофе уух болно (ихэвчлэн таван минутын хугацаанд нэрэх нь элбэг байдаг). Мөн уушгины (том, удаан хугацаагаар эспрессо) нь кофегоос илүү өндөр хэмжээтэй кофеин (илүү хурдан, эспрессо авахад хялбар) болно.

Үүний нэгэн адил, хэрэв та кофе ууж байгаа хэмжээнээс илүү олон тооны вандуйг гаргавал илүү их хэмжээний каффейнтэй байх болно. Ихэнх кофены жор 12-аас 16 унц усанд 30 орчим грамм кофе уугаад байдаг. Үүнээс илүү хэрэглээ нь кофеин дэх кафены түвшинг ихэсгэх бөгөөд олон хүн санамсаргүй байдлаар хэрэглэдэг. Учир нь тэд хэмжих халбага хэрэглэдэг (эсвэл "нүдний арга" гэж нэрлэдэг бол аргыг хэрэглэдэг) .

Урьдчилан бэлтгэсэн шар айрагны каффейн түвшин

Түргэн хоол / кофены дэлгүүрт кафейн түвшин нь зэрлэгээр янз бүр байдаг гэж Thrillist хэлдэг. McDonalds-ийн кофены аяга нь кофейны хагасаас илүү хэмжээтэй бөгөөд Starbucks-ийн адил хэмжээтэй байдаг бөгөөд Карбауны аяганаас аяга нь энэ хоёроосоо баруун тийшээ тааралдана.

Таван зөвлөмж: Та энэ талаар юу хийж чадах вэ?

1. АНУ-ын кофены ундааны кафины түвшинг унших.
2. Таны дуртай кофе уу? Зарим кофены жижиглэн худалдаачид хүсэлт гаргаснаар каффейн тоог өгдөг. Тэд танд хэлж чадах эсэхийг асуу.
3. Олон кофферейны ундаа кофегоос илүү сүү, амт оруулагч агуулсан байдаг нь кофены хэрэглээ багатай байдаг. Бусад зүйл нь үйлчлэхэд каффеин бага байдаг гэсэн үг юм.
4. Оронд нь кофе уу. Нэг лабораторийн шинжилгээ Starbucks-ийн "Breakfast Blend Coffee" -ийг Starbucks-ийн нэгээс зургаан өдөр дараалан харьцуулав. 16-унцитай аяга ("Grande") аяганаас кофейны хэмжээ 299.5 мг-аас (шоколадны никбион дээр нэмэх, өдөрт хэрэглэх хязгаарт хүрч) 564,4 мг болтол (бараг өдөрт 2 дахин их) байна. Энэ нь шошны хэлбэлзэлтэй холбоотой, гэхдээ энэ нь шар айрагны янз бүрийн хувилбаруудтай холбоотой байж болох юм. Яахав!
5. Эргэлзээтэй бол захиалга бага!

Хамгийн их каффейнтэй кофе юу вэ?

Хэрэв та эдгээр хүчин зүйлсийг нэгтгэн үзвэл хамгийн их кофеина нь хөнгөн шаржигнуур, нилээд газар (Туркийн газар, эспрессо гэх мэт) Робуса кофе уухдаа дуслын кофе үйлдвэрлэгч эсвэл Францын хэвлэл мэдээллийнхэн 5 минутын турш болон түүнээс дээш. 12-оос 16 унцитай усанд 30 грамм кофе уухаас гадна кофег танай кофены хэмжээг нэмэгдүүлэх болно.

Ямар төрлийн эспресс хамгийн их каффейн байдаг вэ?

Дээрх бүх зүйлийг 7-оос 8 грамм (харьцангуй бүдүүн ширхэгтэй газар) хэрэглэдэг лungo-ыг бусад франц хэлээр хэвлэмэл / кофе үйлдвэрлэхэд лаборатори хийхээс өөр аргагүй юм.

Кофег хамгийн бага кофе уух уу?

Хэрэв та дээрх бүх хүчин зүйлсийг харвал харанхуйд шарж, арай түргэн шар айраг исгэх аргуудыг (жишээ нь цутгах дуслын шүүлтүүр гэх мэт) исгэж арай бага каффейнтэй байх болно.

Сорьцыг хэмжиж үзээрэй (халбагаар биш, нүдээрээ биш!) 12-16 градусын усны 30 граммаар (ойролцоогоор хоёр боломжит хоол, Starbucks Grande эсвэл Өндөр ). Хамгийн бага каффейн кофены хувьд кофейт кофе буюу хольцтой кофе хэрэглэдэг.

* Эсрэгээрээ итгэдэг хэдий ч, тунадас нь каффейн үнэгүй байдаггүй . Starbucks-ийн 16-унцитай кофег 12.5 мг кофеин уухад хэрэглэдэг бол Starbucks decaf эспрессо нь 3-5 мг / мг-аас их байдаг.

Кофены ундаа захиалах санамж: кофены ундаа (сүүний болон бусад нэмэлтүүдтэй) ундаа уух нь кофег бага хэмжээгээр агуулдаг. Бага хэмжээтэй харьцуулахад каффейин нь бага хэмжээтэй байдаг.

Ямар төрлийн эспрессо хамгийн бага каффейнтэй вэ?

Долоон грамм хар шарж, харьцангуй бүдүүн ширхэгтэй газар Robusta шош нь нэг эсийн ristretto буудсан бусад эспрессо буудлагатай харьцуулахад каффеин бага байдаг. Хэт бага каффейны регетторт зориулж кофейта кофе хэрэглэдэг.

Хөргөх аялгуу: Хэдийгээр хүмүүс эспрофоныг каффейнд хэт өндөр гэж боддог ч эспрессо нь нэг аяга кофе уухаас кофейн бага байдаг. Энэ нь Жоегийн аягыг бодвол илүү төвлөрч байж болох ч эспрессо нь каффейны хувьд бага байдаг. Гэхдээ болгоомжлох хэрэгтэй! Олон кофены дэлгүүрүүд нь "давхар цохилт" зардаг.

Би каффейныг хэрхэн бууруулах вэ?

Каффеин хэт их ууж, кофейны мэдрэмж нь хоёулаа нэлээд тааламжгүй бөгөөд каффейн нь эрүүл мэндэд аюултай байдаг. Хэрэв та эрүүл мэндээ хязгаарлаарай, эсвэл эрүүл мэндээрээ хязгаарлагдахыг хүсч байвал үүнийг хийх зарим сайхан арга замууд байна.

1. Жижиг захиалга. Жижиг шар буурцаг. Кофе уух, худалдан авах. Ууж уухыг хүсч байгаагаас илүү их кофе ууж болохгүй. Хэрэв та жижиг зүйл захиалах боломжтой бол их хэмжээний захиалга өгөхгүй.
2. Каффейн нь зөвхөн кофе уух биш гэдгийг санаарай! Түүнчлэн цай, шоколад, кола болон бусад бодисууд, тухайлбал, аспирин ууж байдаг. Хэрэв та эдгээр бодисуудыг хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг мөн устгахыг анхаарна уу.
3. Эдгээр кафейныг багасгах зөвлөмжийг дагана уу. Тэд маш их тусална!

Эспрессо дахь каффейн (бэлтгэлийн аргаар)

Эспрессо нь халууны болон даралтаар хийсэн шаржны кофены үрийг гаргаж авдаг концентрацитай кофены ундаа юм. Эспрессо ундаа нь латте , каппунозин зэрэг янз бүрийн кофейн агуулдаг. Энд янз бүрийн эспрессо ундааны каффейн хэмжээг тооцоолсон болно.

• Espresso, Single Shot - 29-100 мг (ихэвчлэн ойролцоогоор 75 мг)
• Espresso, Double Shot ( Doppio ) - 58-185 мг (ихэвчлэн 150 мг)
• Decaf Espresso, Single Shot - ойролцоогоор 8 мг
• Decaf Espresso, Double Shot (Doppio) - ойролцоогоор 16 мг

Цайны каффейн (бэлтгэлийн аргаар)

Хэдийгээр каффейн түвшин янз бүр байдаг боловч кофены кофеин дээрх жагсаалт нь танай кофены ундаанаас зарим талаар юу болохыг хүлээх ерөнхий санаа болно.

• Бөөрөнхий кофе (' Грекийн кофе ' / 'Туркийн кофе', 8 унц тус бүрээр хэмжсэн) - 160-240 мг (дундажаар ойролцоогоор 200 мг)
• Дусландыг исгэж араб кофеин (6 унц) - 80-130 мг (ихэвчлэн 110 мг)
• Дуслаа Brewed Robusta Coffee (6 унц) - 140-200 мг
• Дусландыг исгэж ганцаараа үйлчилнэ. Цайны Pods - (ихэвчлэн) 75-150 мг
• Дусландыг Brewed Passiona Excelsa / Arabica Low-Caffeine Coffee Blend (6 floss) - 40-60 мг
• Душ (1000мг) - 2-12 мг Дракийн кофе (8 унц) - Диплап кофе нь заримдаа илүү өндөр байдаг
• Францын хэвлэл / 'Plunger Pot' Coffee (8 унц) - 80-135 мг (дунджаар 108 мг)
• Шуурхай кофе (8 унц) - 27-173 мг (ихэвчлэн 65-90 мг)
• Instant Decaf Coffee (8 унц) - 2-12 мг
• Хуваарьт кофе (5 фунт) - 80-135 мг

Кафе ба эспрессо дахь каффейн (Брэндээр)

Каролоу Кофе:

• Бренд (дунд) - 180 мг
• Brewed Coffee (Medium) - 305 мг
• Brewed Decaf Coffee (Medium) - 5 мг
• Caffe Americano (дунд зэрэг) - 270 мг
• Caffe Latte (дунд зэрэг) - 180 мг
• Caffe Mocha (дунд) - 195 мг
• Cappuccino (дунд) - 270 мг
• Сүүтэй сүүний (дунд) кофе - 192 мг
• Гүн цэнэг (дунд) - 370 мг
• Эспрессо (дунд) - 270 мг ( Тайлбар: Карба Кофе нь ихэнх кофегоос илүү их эспрессос агуулдаг бөгөөд эдгээр нь өөр газарт эсийн хоёр дахин их хэмжээтэй байдаг.)
• Macchiato (дунд) - 270 мг

Коста Кофе:

• Americano (Medio) - 277 мг
• Caffe Carmella (Medio) - 277 мг
• Caffe Latte (Medio) - 277 мг
• Cappuccino (Medio) - 277 мг
• Эспрессо (нэг удаагийн) - 92 мг
• Эспрессо (хоёр удаагийн) - 185 мг
• Эспрессо (гурав дахин) - 277 мг

Dunkin 'Donuts:

• Кофе (16 унц) - 143-206 мг
• Turbo Shot (20 унц) бүхий кофе - 436 мг
• Decaf кофе (16 унц) - 13 мг
• Эспрессо (нэг удаагийн) - 75 мг
• Эспрессо (хоёр удаагийн) - 97 мг

Einstein Bros .:

• Кофе (16 унц) - 206 мг

Фолгэрийн тухай:

• Сонгодог шарсан шуурхай кофе (2 Tbsp / 12 унц) - 148 мг

Максвелл Хаус:

• 100% Колумбийн (2 Tbsp / 12 унц) - 100-160 мг
• Dark Roast (2 Tbsp / 12 унц) - 100-160 мг
• Олон улсын кафе (бүх төрлийн амт: 2.66 Tbsp / 12-16 унц) - 40-130 мг
• Маслины хольц (2 Tbsp / 12 унц) - 100-160 мг
• Жинхэнэ Roast (2 Tbsp / 12 унц) - 100-160 мг

Keurig:

• K-Cups (нэг үйлчилгээтэй) - 100-140 мг

McDonalds:

• Маккофа кофе (16 унц) - 145 мг
• McCafe Decaf Coffee (16 унц) - 11 мг
• McCafe Espresso (нэг удаагийн) - 71 мг
• McCafe Espresso (хоёр удаагийн) - 142 мг
• McCafe Latte (бүх төрлийн амт 16 нг) - 142 мг
• McCafe Mocha (бүх төрлийн амт 16 нг) - 167 мг

Nespresso:

• Эспрессо капсуль - 55-65 мг
• Lungo капсуль - 77-89 мг

Panera Талх:

• Кофе (16.8 унц) - 198 мг
• Decaf кофе (16 унц) - 5-15 мг
• Frozen Mocha (16.5 унц) - 267 мг

Сиэтлийн шилдэг нь:

• Brewed Coffee (16 унц) - 330 мг
• Кака Mocha / Мочасын амт (16 унц) - 160 мг
• Эспрессо (нэг удаагийн) - 75 мг
• Эспрессо (хоёр удаагийн) - 150 мг
• Latte (амттай lattes, 16 унц) - 150 мг

Starbucks:

• Хошоонгроор хийсэн кофе (Богино) - 180 мг
• Хошоонгор шар айраг исгэх кофе (Өндөр) - 260 мг
• Хошоонгор шар айраг исгэх кофе (Grande) - 330 мг
• Хошоонгор шар айраг исгэх кофе (Venti) - 415 мг
• Хүйтэн шар айраг (Өндөр Sweetened) - 125 мг
• Хүйтэн шар айраг (Өндөр чихэрлэг биш) - 150 мг
• Хүйтэн шар айраг (Grande Sweetened) - 165 мг
• Хүйтэн шар айраг (Grande чихэрлэг биш) - 200 мг
• Venti сахарын чихэр - 250 мг; Venti сахаргүй чихэрлэг - 300 мг
• Trenta Ice Sweetened - Starbucks сайт дээр бүртгэлгүй (би үүнийг ойролцоогоор 270 мг гэж үнэлсэн); Трентин элсэн чихэрлэг биш - 330 мг
• Decaf Pike's Place Roast (Богино) - 15 мг
• Decaf Pike's Place Roast (Tall) - 20 мг
• Decaf Pike's Place Roast (Grande) - 25 мг
• Decaf Pike's Place Roast (Venti) - 30 мг
• Цайрсан кофе (Өндөр) - 120 мг
• Цайрсан кофе (Grande) - 165 мг
• Мөсөн кофе (Venti сахар) - 235 мг
• Цайрсан кофе (Trenta iced) - 285 мг
• Сүүтэй кофе (Өндөр) - 90 мг
• Сүүтэй кофе (Grande) - 125 мг
• Сүүтэй цайрсан кофе (Venti хүзүү) - 170 мг
• Сүүтэй цайрсан кофе (Trenta Дүүргэх) - 195 мг
• Pike's Place Roast (Богино) - 180 мг
• Pike's Place Roast (Өндөр) - 260 мг
• Pike's Place Roast (Grande) - 330 мг
• Pike's Place Roast (Venti) - 415 мг
• VIA House хольцтой кофе (1 пакет) - 135 мг
• Ихэнх Starbucks эспрессо ундаа (шоколад эсвэл кофе нэмдэггүй - Дэлгэрэнгүй мэдээллийг Starbucks Caffeine Contents ) - 75 мг (Богино эсвэл Өндөр) эсвэл 150 мг (Grande эсвэл Venti)
• Starbucks-аас кофе уух талаар илүү их мэдээлэл авахыг хүсвэл Starbucks ундааны кафины түвшингийн жагсаалтыг үзнэ үү.

Тим Хортон:

• Cappuccino (дунд) - 100 мг
• Тим Хортон Кофе (дунд) - 196 мг
• Тим Хортсоны Decaf Coffee (Medium) - 9 мг
• Тим Хортонс Эспрессо (нэг удаагийн) - 45 мг
• Тим Хортонс Латте (халуун эсвэл мөстэй, Дунд зэрэг) - 50 мг