Энэ сонгодог Италийн амтлагч нь маш хялбар бөгөөд уян хатан байдаг тул та үргэлж хөргөгчинд байлгахыг хүсч байна. Pesto нь уламжлалт самар , сармис, чидун жимсний тос, лаврын, Parmesan бяслаг зэрэг уламжлалт аргаар хийгдсэн байдаг. Энэ нь хамгийн түгээмэл хэрэглээ гоймонтой шидэгддэг. Нугаснаар хушны самар орлуулж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага самар
- 2 хумс сармис (хальсалж)
- 3 хоолны халбагын чидун тос (нэмэлт онгон)
- 4 аяга
- лаврын (навч)
- 1/2 аяга Parmesan бяслаг (шинэхэн, сараалжтай)
Үүнийг хэрхэн хийх
Хүнсний процессор буюу хүчтэй хутгагч хэрэгтэй болно. Хөдөлгүүр гүйж, самар , сармисыг тэжээлийн сллэгээр угаана. Уурыг зөөлөн болгох хүртэл боловсруулна. Чидун жимсний тосыг гурван удаа нэмнэ. Баданга , Parmesan бяслаг , давсыг процессорын аяга руу нэмнэ . Хажуугаар нь хутгана.
Хөргөсөн үлдсэн бодисыг 1 долоо хоногийн дотор хэрэглэнэ.
1 халбага хоолны илчлэг: 58 калори, өөх тос 82%, 2 грамм уураг, 1 гр нүүрс ус, .65 грамм нийт шилэн, 5 грамм өөх тос, 3 миллиграмм холестерол, 109 мг
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 127 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 3 мг |
| Натри | 86 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 8 гр |