Parmesan бяслагтай зууханд шарсан шаржигчин (garbanzo буурцаг) нь цагаан хоолтон хүүхдүүдэд зориулсан өндөр чанартай уураг, цацагт хяруулын амттай зууштай болохыг хүсдэг насанд хүрэгчдийн эрүүл зууш юм . Chickpea самрын энэ жор нь үдийн цайны хайрцаг, пикник эсвэл цагаан хоолтон хүүхдүүдэд зориулсан хөнгөн зуушаар төгс төгөлдөр, хялбар (эрүүл!) Гар хийцийн зууш юм. Шаардлагатай бол бяслагыг хасаад веган болгоорой.
Өмнө хэзээ ч гар хийцийн зууханд шаржгүй вандуй хийсэнгүй гэж үү? Та бодит эмчилгээнд байна! Шаржигдсан шар буурцаг (garbanzo шош) нь төмсний чипс эсвэл давсалсан самар шиг амттай, гэхдээ бүх нэмсэн өөх тосгүйгээр амттай шорвог амттай сайн хослолд хувирдаг. Дээр нь тэд маш сайн наймаа. Энэ нь зууханд шаржигнах нь зөвхөн хамгийн амттай зууш юм.
Шинэ Parmesan бяслаг заавал төсвийн хоол хүнс байх албагүй ч лаазалсан вандуй нь ихэвчлэн нэг долларыг худалдаалах эсвэл жаахан илүү үнэ цэнэтэй байдаг. Гэхдээ хэрэв та өөрийн эхлэлээсээ хоол хийж байвал энэ жор нь гэр бүлийнхээ төсөвт яг тохирсон байх болно.
Өөр зууш санаанууд хэрэгтэй байна уу? Хүүхэд, өсвөр насныхны хувьд зуушны энгийн санаанууд энд байна .
Жорлины зоогны жор ба фото зураг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 tbsp. оливын тос
- 2 (15 унц.) Лааз вандуй (garbanzo шош), хатааж, зайлж угаана
- 1/2 tsp. давс (далайн давс эсвэл калийн давс хамгийн тохиромжтой)
- 1/8 tsp. Хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
- 1 tbsp. жижиглэсэн шинэ розмарин
- 3 tbsp. Parmesan бяслагтай
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F хүртэлх зууханд урьдчилан халааж, хөнгөн цагаан тугалган цаас бүхий их хэмжээний нарийн боов бэлтгэх.
- Хөнгөн вандуй (garbanzo шош) хуурай цаасан алчуур (эсвэл хэрэв та нэг нь салат ээрэхийг ашиглаж болно), том саванд байрлуулж болно.
- Чидун жимсний тосоор шивнэж, далайн давс, kosher давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүүтэй цацаж болно. Цавуугаа давсалж, тос, давсыг аль болох жигд жигд байлгахын тулд хусуураар хутгана.
- Цэцгийн саванд тугалган доторлогооны хавтан дээр нэг давхаргад хийж, урьдчилан халаасан зууханд 15 минутын турш жигнэх.
- 15 минутын дараа зууханд тавган дээрээс тавина. Дараа нь жигнэмэгийг хутгана. Дараа нь 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Тогоонийг зуухнаас дахин авч, сармисаа розмаритэй жигд жигдрүүлж, дараа нь өтгөн шар буурцаг хүртэл 8-10 минутын турш нэмэлт махыг урьдчилан шараад хийнэ.
- Эцэст нь зууханд байгаа вандуйг аваад, халуун хэвээр байгаа үед Parmesan бяслагийг жигд ногоон дээр цацаж, холимог болон цуваа холилдоно.
Чиний гар хийцийн зууханд шарсан шарж самар идээрэй!
Хүүхдэд зориулсан вандуй хийх илүү олон арга зам хайж байна уу? Доорх хэд хэдэн өндөр уургийн цагаан хоолтон жороор хийсэн жорыг үзье.
- Хялбар 6 төрлийн найрлагатай вандуйн жигнэмэгийн бургер
- Майонезаас энгийн өтгөн chickpea зуны салат
- Chickpea болон cauliflower veggie tacos
Хоолны жор:
- Зарим хүмүүс Parmesan бяслагыг үйлдвэрлэх арга замаар цагаан хоолтон болгохыг боддоггүй. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл: Бяслаг цагаан хоолтон уу?
- Эдгээр зууханд шарж вандуй нь бяслаггүйгээр амттай байдаг, хэрэв та веган болгохыг хүсч байвал.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 287 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 339 мг |
| Нүүрс ус | 41 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 14 гр |