Испани хэл дээр Bizcocho con Canela a la Leche хэмээх нэртэй энэхүү хөнгөн, сэвсгэр бялууг оройн хоолны амттангаар үйлчилдэг бөгөөд Испанид өглөөний цайгаар үйлчилдэг бөгөөд тусгай өглөөний цай эсвэл өглөөний цайгаар төгсдөг. Bizcocho нь испани хэл дээр байрлах байршлаас шалтгаалан "бялуу" гэсэн хэд хэдэн үгнүүдийн нэг бөгөөд бялуу хэлбэрийн дүрсийг тайлбарлахад хэрэглэгддэг. Бялууг өөр үгээрээ Тарта , цайвар зэрэг нь Испани улсад чийглэг боовны хувьд ашиглагддаг бол харин torta болон queque нь Латин Америкт ихэвчлэн ашиглагддаг.
Бундтын саванд талх хийнэ. Энэ бол энгийн боловч сайхан амттай бялуу юм. Энэ нь халуун кофе эсвэл цайгаар амттай байдаг.
Том шанцайны фен биш үү? Самартай, эсвэл нимбэгний хандтай холилдсон сүүтэй холилдон холих замаар орлуулаарай.
Дэлгэрэнгүй Испанийн бялуутай жор
- Уламжлалт хэл Спани хэл Тайланд муудсан бялуу (Mantecados)
- Magdalenas жор (Испанийн цомог)
- Galician Cake Recipe
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга ногооны богиносгоо
- 4 том өндөг
- 1 1/8 аяга бүх гурил
- 3/4 аяга сахартай элсэн чихэр
- 1 1/2 халбага жигд нунтаг
- 2 унци сүү
- 1 14-унци болно
- хуримтлагдсан сүү
- Сарнай: газрын шанцай
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулаан зуух 350 ° F-д хүрнэ. Цаасан алчуур ашиглан Бундтын бялуу тавагны дотор талыг хутгана. Дараа нь тавган дээр хэдэн халбага гурил нэмнэ. Бүх гадаргууг гурилаар бүрсэн байхаар савыг эргүүлээд эргүүлнэ. Гурилан дээр тавьдаггүй гурилыг хая.
- Цагаан өнгийн өндөгний шарыг ялган, жижиг аягатай, жижиг холимог аягатай цагаан арьстан дээр байрлуулна. Цахилгаан холигч ашиглан цөцгий хүрэн цөцгий хүртлээ эзэлхүүнтэй болтол нь хоёр дахин нэмээд дараа нь сүүтэй холино. Цагаан арьстнуудыг хатуу оргил руу буулгав . Зуурсан өндөгний шар цөцгий нарыг цагаан болго.
- Гурил, жигнэмэгийг хэмжиж, шигших. Холимог хүртэл хутгана. Гурилын хольцыг болгоомжтой нугална.
- Бундт бялуу саванд хийж 20-25 минутын турш төв тавиур дээр шарна. Шүдний оо оруулж, цэвэрхэн гарч ирэхэд бялуу бэлэн болсон. Хөргөхийг зөвшөөрөх.
- Бялуу хөргөөд дараа нь том хэмжээний таваг дээр оч. (Хоолны жигнэмэг нь бялууг бодвол хэдэн инч том байх ёстой.
- Шиврээ бороо нь бялууг орой дээр жигд тарааж өгнө. Бялуу нь нойтон учраас зарим паалантай бялууг тэр даруй нэвт норгоно. Газрын гадаргуугаас шанцайтай тоос шороо хийж талхны зах дээр кофе ба шинэхэн жимсээр үйлчилнэ.