Зарим жор нь шанцайны шөл хийхэд олон арга байдаг. Зарим жор нь бага хэмжээний marinated үхрийн мах, гахайн махыг нэмдэг бол Hakka хувилбар нь сам хорхой бөмбөгийг нэмэхийг шаарддаг. Та мөн мах эсвэл далайн хоолыг бүхэлд нь орхиж болно. Энэ энгийн хувилбарт шөлний тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд загасны филе нэмсэн. Watercress Soup 4-т үйлчилдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- Жишээ нь halibut гэх мэт 8 унци загас филетэй
- 1/2 халбага давс
- Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- 1 халбага
- цардуул
- 1/2 - Таны сонголтоос шалтгаалан 1 том багц цэвэр усны усан сан
- 1 хэсэг шинэхэн цагаан гаа
- 1 ногоон сонгино (Хаврын сонгино, улаан луйвар)
- 3 аяга
- тахианы шөл
- 1 аяга ус
- 1 халбага элсэн чихэр
- Давс ба чинжүү, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Загасны филадыг нимгэн зүсмэл буюу 3/4-инчийн куб болгон хуваана. Дунд зэргийн хэмжээтэй аягатай давс, чинжүү, эрдэнэшишийг нэгтгэнэ. Загасанд нэмэх ба бусад найрлагад бэлтгэх явцад зогсох хэрэгтэй.
2. Усан банзыг угаана. 1 инч орчим үлдсэн усан сангаас үндсийг хайчилж аваарай. Усыг нь 1 инч хүртэл хувааж хийнэ.
3. 1 халбага бэлтгэхийн тулд цагаан гааны нилээд цавчих. Сайхан сонгино, цагаан, ногоон хэсгүүдийг ашиглана.
4. Том сав эсвэл wok дээр тахианы шөл ба усыг буцалгана. Элсэн чихэр, цагаан гаа руу хутгаж холино. Загасанд нэмээд дараа нь загасыг нэмнэ.
5. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БУРУУЛАХ БОЛОМЖ. Дараа нь усанд хийж, ногоон сонгино нэмнэ 2 минут 3 минут буцалгана. Загасны тэжээл хүртэл ус нэмж, ногоон навчтай болтол нь буцалгана.
6. Шаардлагатай бол давс ба / эсвэл чинжүү нэмээд амтлагчийг амтлана. Халуун үйлчил.
Top Chinese Soup Recipes
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 106 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 34 мг |
| Натри | 668 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 16 гр |