Sofrito хэрхэн хийх вэ

01 - 06

Соффито

Sofrito нь Латин Карибын олон төрлийн хоолонд нууц найрлагатай байдаг бөгөөд үүнийг хийхэд хялбар байдаг. Энэ нь улаан лооль, амтат чинжvv, cilantro, сонгино, сармисын амтат нухаш юм. Та хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд хоол боловсруулагч эсвэл хутгагч хэрэглэж болно.

Ургац хураах үедээ та тариалангийн зах зээлээс тариалах, шар айраг ашиглан хөлдөөх, тариалах зорилгоор тариалж, эсвэл тариалах боломжтой. Гал тогооны өрөөндөө бага зэрэг зарцуулах нь чиний жороор хийгдсэн нэмэлт коффитотой болгох сайн хөрөнгө оруулалт болно.

Энэ жорыг соффито хэрэглэж болох бөгөөд энэ нь коффитоны дөрөвний нэг орчим хувийг эзэлдэг. Энэ нь эдгээр алхмуудыг үзүүлсэн жор юм. Эсвэл соффито-д илүү олон өөрчлөлтийг судлаарай .

Энэ жороор та хагалах хутга, хагалах самбар, хүнсний процессор, хадгалах сав хэрэгтэй болно. Энэ хувилбар нь ямар ч хоол хийх шаардлагагүй.

02 of 06

Соффито амтыг нь цуглуул

Найрлагадаа оруул. Энэ жагсаалтын дагуу ногоон чинжүү, улаан чинжүү, улаан лооль, сонгино, сармис, килантро, яншуй зэрэг багтана. Энэ нь ногоон шар буурцгийн үр дүн болно. Та улбар шар эсвэл улаан болж хувирах өөр хувилбаруудыг харж болно.

03 - 06

Sofrito орцыг нь дараарай

Сармааг хальтирч, бусад найрлагыг нь хүнсний процессор эсвэл хутгагчд тохирох хэмжээгээр нь хутгана. Та тэдгээрийг боловсруулж байх үед та тэдгээрийг нарийн зоодох шаардлагагүй. Шар буурцагны үрээр үлдээсэн үрийг болон бусад хатуу ишийг арилгахад анхаарлаа төвлөрүүл.

04 - 06

Хүнсний процессор руу навчит хүнсний ногоо тавина

Жижиглэсэн найрлагыг хүнсний процессор буюу холигч болгон тавь. Хэрэв та хоол хүнсээ бүгдийг нэг дор багтаах хангалттай том биш бол та нар бичилт хийж болно.

Зөвлөмж: Хэрэв шингэнийг нэмэх шаардлагатай гэж үзвэл ус эсвэл чидун жимсний тос нэмж болно. Соффито нь хэт их устай байхыг хүсэхгүй байгаа учраас аль болох бага хэмжээний шингэнийг ашигла. Улаан лооль нь зарим шүүсийг өгнө. Тиймээс та ямар ч шингэнийг нэмэхээсээ өмнө хольцонд байгаа эсэхийг баталгаажуулахыг хүсч болно.

05 - 06

Орцыг сайтар холино

Бүх найрлагыг сайн холино. Та эцсийн боловсруулалт хийхийг хүсэж байна. Хэрвээ та соффитогоор танил биш бол энэ нь пестицидийн нягтрал юм.

06 - 06

Софртоффоо хадгалах

Холимог болсны дараа таны соффито хэрэглэхэд бэлэн болно. Шууд хэрэглэхийн тулд шилэн саванд хадгалах хэрэгтэй. Хуванцар сав нь сармис, сонгино үнэрийг шингээдэг учраас тохиромжтой биш юм.

Ирээдүйд ашиглахын тулд та шар айритыг ямар ч үед ашиглах боломжтой. Хэрхэн хэрэглэж байгаагаас хамааран та үүнийг 1/4-ээс 1/2 аяга хэсгүүдэд хөлдөөх эсвэл 2-хутгуураар шоо дөрвөлжинд тавина. Куб хөлдөөсөний дараа хөлдөөсөн уутанд хийнэ. Тэд нэг жил хүртэл хөлдсөн байх ёстой.

Латин Карибын олон төрлийн жороор найруулж идээрэй. Энэ нь тавагны эхлэл, хоол хийх саванд хамгийн эхний зүйл, эсвэл мах, загас загасны тосонд хэрэглэж болно.