Кампус гэх мэт Германы гинжин нарийн боовны дэлгvvрvvдэд алдартай энэ том боов Германы амттан их амттай, амттай байдаг. Талер бол "зоос" гэсэн Германы үг бөгөөд энэ нь "Streusel Coin" гэсэн утгатай үг юм. Энэ нарийн боовны дотор сэврээсэн үйрмэгүүд нь мөөгөнцрийн бялуу дээр элсэн чихэр хийж, дараа нь чихрийн паалантай шиврээ бороотой байна. Сэврээсэн үйрмэг болон паалангын хослол нь туйлын гоёмсог юм. Эдгээр нь том хэсгүүд юм. Нэг боов нь хоёр, гурван хүний хооронд амархан хуваагдана. Доорх жор нь энгийн streusel taler-д зориулагдсан. Гэсэн хэдий ч, та амтаа овоолохыг хүсч байвал дуртай чанамалаа нэмэх алхмуудыг оруулав. Хэрэв та хүсвэл цэвэр жимс, эсвэл шоколадыг нэмж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Бялуу суурь :
- 2 аяга гурил (AP)
- Хуурай мөөгөнцрийн 1 багц
- 1/2 аяга сахар (цагаан талст)
- 1/2 халбага давс
- 3 + 1/2 халбага шар тос
- 1 өндөг
- 1/2 аяга + 2 халбага сүү (дулаан)
- Streusel :
- 2 аяга гурил (AP)
- 1 аяга цөцгийн тос (жижиг ширхэг болгон хуваасан)
- 1 +1/3 аяга сахар (цагаан элсэн чихэр)
- 2 халбага ваниль амттай сахар
- Glaze :
- 2 аяга нунтаг элсэн чихэр (шилжүүлсэн)
- 5 хоолны халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
Бялуу суурь нь :
- Гурил хольсон аяганд гурил, элсэн чихэр, давс, мөөгөнцрийн хамт холино.
- Цөцгийн тос, өндөг, сүү нэмээд дэгээ хавсаргана.
- Зуурмаг гөлгөр бол холигчоос аяга аваад 20 минутын турш дулаан газарт байрлуулна.
- Зуурагчийг аяганд буцаан хийж, зуурмагийг гөлгөр, уян хатан хүртэл дэгээ зуурмаг ашиглан дахин чангална.
Streusel-ийн хувьд :
- Хамтдаа гурил, сахар хутгана
- Цөцгийн тосыг нэмээд гараараа хамтдаа бүгдийг нь чангал.
- Элсэн чихэр элсэн чихэр, усыг холих хүртэл савыг сайтар хольж, холимог нь жигд байна.
- Хэрэглэхэд бэлэн байлгахын тулд хольцыг дулаацуулаад хатуурдаггүй.
Страсбургийн талбарыг хийх :
- 350 градусын зууханд урьдчилан халаа.
- Илгэн цаасаар хийсэн хоёр жигд цаас
- Ажлын гадаргуу дээр гурилыг сайтар угаана.
- Зуурсан гурилыг 10 ширхэг хуваана.
- Нэг гараараа боодол ба гар хооронд бөмбөг шид.
- 5-р диаметрийг тойруулан гулсмал зүү ашиглан түүхий элсэн чихэр, жигнэмэгийн огтлолтоос бага байх ёстой.
- Бялуу дээр тавиад үлдсэнийг нь давтан хийнэ.
- Таны том овоолгоос цөөн тооны сагснуудыг таслан, диск бүр дээр цацна.
- Хэрэв та чанамал нэмэхийг хүсвэл боргоцой дээр нь халбагалан, дээр нь цөөн тооны streusel үйрмэг цацаж өгнө.
- 10 орчим минутын турш жигнэх буюу ирмэгийг алтан болгож хувиргана.
- Зуухнаас арилгаж, 10 орчим минутын турш жигд жигнэн дээр тавь.
- Талбайн хувьд гялалзсан давхаргууд нь гялалзсан давхаргын зузаан давхарга дээр сойз.
- Саатай хүмүүс нь гялтганасан шиврээ бороотой, бага хэмжээгээр хэрэглэдэг.
- Бүрэн хөргөхдөө төмөр тавиур руу шилжүүлээрэй.
Эдгээр нь өдөр бүр иддэг бол хамгийн сайн нь юм.