Гахайн махыг хутгана, шарсан, дараа нь broccoli, будаа, тосоор жигнэнэ. Энэ амттай гахайн махыг жигнэмэг, шар буурцгийн салатаар хооллоорой.
Гахайн махнууд нь цэцэгт байцаатай гурилан боов, харин боолтыг тусад нь ууршуулж өгнө.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 гахайн мах цавчих хусуур
- 1 өндөг (зодуулж)
- 2 халбага сүү
- 2 teaspoons карри нунтаг
- 1/4 аяга талхны үйрмэг (эсвэл буталсан давстай)
- 1 багц хөлдөөсөн цэцэгт байцаа (жижиглэсэн эсвэл цэцэг, гэсгээх, ойролцоогоор 1 1/2 аяга)
- 4 улаан лооль (хэрчсэн)
- 8 унц мөөг (хэрчсэн)
- 1/2 аяга хүнд тос
- чанаж болгосон будаа
Үүнийг хэрхэн хийх
Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана. Тосыг 9-ээс 13-by-2-инчийн жигнэсэн махаар хооллоорой.
Махны зөөлрүүлэгч бүхий хуванцар боодол, фунт хоѐр хуудасны хооронд гахайн махны тасаг байрлуул.
Нэг аяга нь өндөг, сүүтэй холино. Өөр нэг аяга нь карри нунтаг болон талхны үйрмэгийг хослуулдаг.
Сүү холимог дахь гахайн махыг дүрнэ.
Дунд зэргийн халуунд цөцгийн тосыг бага зэрэг гашилгаж, гахайн мах хүрэн, хоёр талдаа хүрэн эргэдэг.
Бэлтгэсэн таваг дээр гахайн махыг ав.
Брокколитой хамт эргэн тойронд тармуур.
Мөөгөнцөр дэх улаан лооль болон мөөгийг цөцгийн тосоор дүүргэнэ. Гахайн махны дэргэд хүнсний ногоо хийх. Бүгдийг нь тос түрхэнэ.
30-40 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана. Халуун чанасан будаагаар үйлчил.
Та мөн адил дуртай
Wine-г дарснаар гахайн мах дарсан
Улаан лооль, чинжүүтэй анхилуун баруун өмнөд гахайн мах