Шаржигнуурт кокс , хүнсний ногоо нь энэ веган саванд тавагны гоймон болон дүфийн зөөлөн бүтэцтэй хоёрдогч бүтээгдэхүүнийг нөхдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 10 унци нь улаан буудайн гоймоныг үйлдвэрлэв
- 3 халбага
- Шар буурцгийн соус
- 2 халбага далайн хоол амтлагч
- 2 teaspoons гүнжидийн тос
- 2 халбага ус
- 2 халбага самар, самрын тос
- 6 унц
- firm tofu - шоо болгон хуваасан
- 1 лууван, julienned
- 2 аяга жижиг цэцэгт байцааны цэцэг
- 2 хумс сармис, татсан (буталсан)
- 2 teaspoons цагаан гаа сайхан сараалжтай
- 1/2 аяга шарж самар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Урьдчилан бэлтгэсэн гоймонуудыг 2/3 минутын турш халуун усанд байлгана.
- Цуу, цацагт хяруул, кунжутын тос, аягатай ус зэргийг хольж хутгана.
- Дулаанаа их хэмжээний хайруулын тавган дээр халааж, тосыг нэмж, 2 минутын турш лууван болон цэцэгт байцаагаар хутгана.
- 4 минутын турш дүфү болон хутгана.
- Сармис, цагаан гаа, хутгуурыг нэг минутанд нэмнэ.
- Гоймондоо хутгаж, амтат чинжүүний холимог болон коксжийг нэмээд сайтар хольж, халаагаад холино.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 920 |
| Нийт өөх | 56 гр |
| Ханасан өөх тос | 14 гр |
| Unsaturated Өөх | 25 гр |
| Холестерол | 134 мг |
| Натри | 2,265 мг |
| Нүүрс ус | 51 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 61 гр |