Flapjacks нь бүх хэлбэрээрээ Их Британий Baking компаний нэг хэсэг юм. Эдгээр амтат боов нь гол төлөв овъёос, хатаасан жимс, алтан сироп зэргийг бүтээдэг. Энд тэд Их Британийн Христийн Мэндэлсний Баярын бялууг дулаарах халуун ногоо, жимс жимсгэнэтэй танилцаж байна.
Chunky Христийн Мэндэлсний Баярын Flapjacks нь найрлагуудын жагсаалтаас хасагдахад хялбар байдаг. Учир нь бараг бүгдээрээ аягатай холилдон, хурдан холилдон, 25 минутын турш зууханд ордог. Хэрэв та хүсвэл шоколаданд дүрж, жижиг хэсгүүд, эсвэл жижиг бааранд хувааж аваарай. Бренди нь заавал байх албагүй боловч хүүхдэд үйлчлэх бол нэмж болохгүй.
Британий хувилбар нь АНУ-ын flapjacks-тэй төстэй байх ёстой.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 унци / 55 грамм тос
- 1/2 аяга / 100 грамм алтан Кастер элсэн чихэр
- Алтан сироп 3 халбага
- 4 том хатаасан инжир, бараг цавчих
- 1/2 аяга / 55 гр исгэлэн интоор, ойролцоогоор жижиглэсэн
- 1 унци / 30 грамм суназ
- 1 унци / 30 грамм үзэм
- 2 teaspoons candied, холимог хальс
- 1/2 аяга / 55 грамм самар, ойролцоогоор жижиглэсэн
- 1 халбага газрын бүйлс
- 1 халбага
- холимог амтлагч / хулуу амтлагч холимог
- 1/2 халбага хушга
- 1/2 халбага шанцай
- 2 аяга / 160 грамм будаа овъёос
- 1/3 аяга / 30 грамм дунд оврын oatmeal
- 2 teaspoons бренди (заавал биш)
- 1/2 аяга / 100 грамм хар шоколад (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350F / 180C / Gas 4 зууханд халаана.
- Бага зэргийн тосыг жигд 8 "х 8" (20 см х 20 см), дор хаяж 1 1/2 "(4 см) өндөртэй тосон түрхэж, тосыг нь дэвсэж хийнэ.
- Цөцгийн тос, Кастер элсэн чихэр, Алтан сироп зэргийг том саванд хийнэ, дунд зэргийн халуунд аажмаар хайлуулж, түүнийг шатаахгүй байхыг анхаарна уу. Үүнтэй цагийг өнгөрөөе.
- Том, өргөн, жигд жигнүүрийн саванд хатаасан жимс, самар, газрын самар, халуун ногоо, овъёос хоёрын аль алинд нь тавь. Хайлмал цөцгийн тос болон сахар дээр хийнэ. Бүх найрлага нь хавсарч, наалттай шингэнээр хучигдсан байх ёстой. Хэрэв бригад хэрэглэж, дахин хутгана.
- Хольцыг тос жигд цагаан тугалга руу оруулаад, буланг нь чиглүүлж, дууссаны дараа гадаргуугийн түвшинг тогтооно.
- 20-25 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана. Энэ нь хурдан хоол хийхгүй байхын тулд flapjack-ыг шалгаж байх хэрэгтэй. Хэрэв хэтэрхий хөмөрч байгаа бол халаагаад доошоо эргүүлнэ.
- Үүний дараа зууханд хийж, зууханд хийж 10 минут хөргөөд байлгана. Бага зэрэг хөргөсний дараа цагаан тугалга аван зүсэм болон зүсмэлүүдийг (та хүссэнээр нь) хас. Ширхэгүүдийг хөргөх тавиур дээр байрлуулж, хүйтнээр явах.
- Шоколадыг жижиг хэсгүүд болгон хувааж, аяга тавган дээр тавьж, буцалсан ус буцалгах саванд хийнэ. Зуурмагийг нэг удаа хайлж, модон халбагаар хэрэглэхэд анхаарлаа хандуулаарай, халуун хайлсан шоколад нь хүйтэн төмөр халбага шиг биш юм.
- Шоколадны хонгилын үзүүрийг хүссэн хэмжээгээрээ буюу бага зэрэг хүссэнээр хөргөх тавиур руу буцааж тавьсны дараа хөргөгчид хөргөгчинд хөргөөд шоколадыг тавина.
- Хэрвээ агаарын зөөлрүүлэгчийг сайн хадгалж чаддаггүй бол хэдэн өдрийн турш сайн хамгаална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 296 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 11 мг |
| Натри | 11 мг |
| Нүүрс ус | 40 г |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 7 гр |