Сонгодог Итали рототто дээр цагаан хоолтон болон веган тохой - хулуу! Яагаад үгүй гэж? Хулууны амттай, өвөрмөц амт нь цагаан хоолтоны талархлын баяр , эсвэл хэзээ нэгэн цагт. Хэрвээ та жинхэнэ цагаан хоолтон эсвэл веган гэдгээс үл хамааран хулуу risotto нь уналт, Halloween эсвэл Талархлын хоолны амттай, өвөрмөц, бүтээлч сонголт юм. Энэ нь амралтын өдрөөс эхлэн гарцаагүй байж болзошгүй үлдсэн хулууг хэрэглэх сайн арга юм.
Италийн репотто жор бол цагаан хоолтон, веган аль аль нь цөцгийн тос биш харин веган маргариныг хэрэглэдэг. Хэрэв та цацагт хяруулгүй байх шаардлагатай бол хэрэглэдэг ногооны шөл нь цагаан будаагүй, цагаан дарс, хулуу, амтлагч зэргийг оролцуулаад бусад бүх найрлага нь цавуулаггүй байдаг.
Илүү уян зөөлөн, төгс эрсдэлт жорыг хайж байна уу? Гайхамшигтай гол хоол хийх цөөхөн гайхалтай цагаан хоолонууд
Юу хэрэгтэй байна
- 1 сонгино, diced
- 1 tbsp. оливын тос
- 2 аяга arborio (risotto) будаа
- 1 аяга цагаан дарс
- 4 аяга ногооны шөл
- 1 аяга лаазалсан хулуу
- 1 tsp. цэвэр цагаан гаа, сараалжтай эсвэл татсан
- 1 tsp nutmeg
- 1 tbsp. жижиглэсэн шинэ лаврын
- 1 tbsp.
- веган маргарин эсвэл цөцгийн тос
- Амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дундаж халуунд чидуны тосыг 3-5 минутын турш сонгино, эсвэл сонгино ихэвчлэн зөөлөн болтол нь байлгана. Дараа нь цагаан будаа нэмнэ. Цагаан будааг хөнгөн хуумгай хутгахын тулд нэг минут, хоёр минутын турш хоол хийх, хутгана. Цагаан дарсыг аажмаар нэмнэ.
- Дараа нь ногооны шөл , нэг удаа 1/2 аяга нэмж эхэлнэ. Дараа нь 1/2 аягыг нэмээд чийгийг тавина. Ихэвчлэн хутгаж, нэг удаад ногооны шөл 1/2 аяга нэмж үргэлжлүүлэн. Олон тогооч зууханд хоол хийх шөлийг халаахыг зөвлөж байна. Ингэснээр та будаа руу нэмж оруулаад халуун байдаг.
- Та бүх ногооны шөлийг нэмээд цагаан будааг бараг л болгосон бол лаазалсан хулуу, шинэхэн цагаан гаа, самар, шинэхэн сармис, веган маргарин эсвэл цөцгийн тос нэмнэ. Бүгдийг сайн хослуулан сайн хутгаад, бага зэрэг амттай давс, чинжүүтэй улирал.
- Халаах бүх зүйл нэг минут, хоёр цаг хүртэл дулаарч, бүх зүйл сайтар халаадаг, байнга хутгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 329 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 550 мг |
| Нүүрс ус | 58 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 7 гр |