Хоол хийхдээ хуурч, гэмшсэнгүй, Мөнгө хэмнэх

01-ийн 08

Савын боов хийх нь хөгжилтэй зүйл бөгөөд бүх хүч чармайлт нь үнэ цэнэтэй юм. Гэсэн хэдий ч, алдартай тогооч намайг хэдэн жилийн өмнө бэлэн хиймэл боов болгон хувиргасан бөгөөд би хэзээ ч үүнийг зурааснаас хэзээ ч хийж байгаагүй гэдгээ хүлээн зөвшөөрөх болно. Амьдрал хэтэрхий богино байна.

Тэнд зарим нарийн боов сайн брэндүүд байдаг. Би цөцгийн тос хийдэг боов худалдаж авахыг хүсч байгаа бөгөөд найрлагад дурын жагсаалтад хаана ч хамаагүй hydrogenated эсвэл транс өөх байхгүй эсэхийг шалгахын тулд үргэлж сэтгэл дундуур байдаггүй.

Та бүхэнд зориулж хийсэн бүх ажилтай бол энэ хурдан, хялбар болох Цэнхэр бяслаг, Pear Tart , эсвэл Их Британийн сонгодог Beef Wellington Recipe зэрэг гайхамшигтай хоол хийх эрх чөлөөтэй болно.

02 of 08

Лаазалсан бараа

Гэртээ лаазалсан, савласан, эсвэл худалдаж авсан эсэх, лаазалсан бүтээгдэхүүн миний шүүгээн дэхь хатуу байртай байдаг. Хамгийн сонирхолтой нь улаан лоолийн лааз нь гоймон, шарсан мах, загасны хувьд, эсвэл энэ ногооны шөлний жорыг хэрэглэхэд тохиромжтой жороор (болон хямд) зарим жороор цэвэрлэж болно.

Хурдан хоол хийх бусад лаазалсан бүтээгдэхүүн нь амттай, шуурхай, хямд карри жор эсвэл Грүмбугийн аяганд зориулсан вандуй юм .

Лаазалсан тослог загас (Tuna, Sardines, Anchovies, Salmon) шүүгээнд хэрэгтэй. Тэд тэжээллэг хоол хүнс, шуурхай сэндвич, салат, гоймонгийн хоол хийхэд тохиромжтой .

Гэхдээ шүүгээнд байгаа лаазнууд дээр анхаарлаа хандуулаарай, гэхдээ тэд үүрд үргэлжлэхгүй. Гэрийн Хоолны Удирдамжаас цөөхөн хэдэн зөвлөмжийг үзүүлэв.

03 of 08

Хэдэн жилийн өмнө би хувьцааны кубыг хэзээ ч хүрэхгүй байх байсан. Тэдгээр нь натри, химийн бодисууд, амьтдын биетүүд их хэмжээгээр агуулагдаж байсан тул идэхгүй байхыг илүүд үзсэн. Бороо куб ба bouillon нунтаг нь түүнээс хойш маш урт хугацаанд ирсэн бөгөөд одоо сайн чанарын зарим нь бэлэн болсон. Байнга шалгана уу.

Тахианы мах, үхрийн мах, эсвэл загасны шоо түргэн шөл эсвэл сумс хийхэд тохиромжтой байдаг . Би ногооны нөөцийн кубыг худалдаж авах нь ховор бөгөөд лууван, сонгино, навчийг цавчихын тулд цөөн хэдэн минут шаардагддаг. Хэдэн ургамал нь 20 минутын турш буцалгаад хүнсний ногооны нөөцийг сайн хийдэг.

04 - 08

Цэцэрлэгээс шууд цэвэр ургамлын гарал үүсэл нь тэнгэрт байдаг, гэхдээ та дулаан бүлээн амьдарч байхаас үл хамааран намрын оройгаас хавар хаврын шинэ ургамлыг барьж авахын тулд албадан, нимгэн, үнэтэй сул доройн супермаркет савыг хэлнэ. Хуурай ургамал нь тэдний байршилтай байдаг боловч жор нь ургамал ургахыг шаарддаг бөгөөд энэ нь гаднаас нь урсаж байдаг. Зарим нь хөлдөөсөн бол залхуу ургамалны лонхтой, шилбэ сайн орлуулдаг. Хөргөгчдөд хадгалагдаж байх үед ургамлын жад ба гуурс нь сайн тавиуртай байдаг тул урт хугацааны туршид хямд байх боломжтой.

Ургамлын "залхуурал" -ыг бүү хязгаарлаарай. Жижиглэсэн сармис, цагаан гаа, чармайлтууд нь цаг хугацаанаас богино байхад ашигтай байдаг. Энэ нь Тахианы Tikka Masala Recipe шиг ширээн дээр оройн хоол идэхийг хүсдэг .

05 - 08

Карри жорны амтлагчийг холих, шарсан амтлагч нь жинхэнэ карри хийхэд зориулагдсан хэсэг боловч заримдаа цаг хугацаа биш юм. Энэ нь хөргөгчинд карри пицца хүрэх үед юм. Энэ нь бүхэл процессыг хурдасгаж, сайн чанарын бүтээгдэхүүнийг худалдан авмагц үр дүн нь ихэвчлэн сайн байдаг.

Би үүнийг байнга хэрэглэдэггүй бөгөөд нэг удаа нээгдсэн нь нэн даруй ховхрох аюултай тул би байнга хог хаягдалгүй жижигхэн лонхтой худалдаж авдаг. Би амьдардаг ойролцоох Азийн дэлгүүр байдаг бөгөөд аз жаргалыг шинэхэн найрлагатай хольж хольж, хөлдөөгчид бэлэн болго. Танд ойрхон байгаа эсэхийг шалгаарай.

06 - 08

Өндөг, ваниль, тос, сүү, элсэн чихрийн амттай амтат цуутай амтыг та нар амтлахгүй. Энэ нь удаан хугацаагаар хоол хийх үйл явц биш, харин тогооч байхад зууханд зогсож байхыг шаарддаг тул заримдаа цаг хугацаа биш юм. Таг, тетра-паксд бэлэн байгаа бэлэн, сайн бэлтгэгдсэн зарим нэг төрлийн самар байдаг бөгөөд энэ нь хурдан, хялбар Хогийн саванд түрхэх, эсвэл Apple Pie буюу Steamed Pudding дээр цутгахад тохиромжтой .

Их Британи, Ирландын туршид 1837 онд Алфред шувуугаас гаргаж авсан эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн нунтаг болох Birds Custard-ийн тухай анхны санааг дурдаж болно. Их Британий агуулахын шүүгээнд ямар ч Нуруун дээр хаа нэг газар нуусан цагаан тугалгагүй Би үргэлж нэгийг хадгалж байдаг.

07-ийн 08

08 of 08

Миний дэлгүүр шүүгчийн арын хаалгыг нуугаад байгаа юм. Малтах нь хялбар бөгөөд хямдхан боловч хоол хийх нь цаг хугацаа шаарддаг.

Төгсөөр хийсэн самрын хальс нь супер түргэн амттан бөгөөд шинэхэн цөцгий, шинэхэн жимс, хи-presto, мини Павловын хамтаар дүүргэнэ. Их Британийн сонгодог Этон Месс нь дахин бутарсан мөхлөгүүдтэй минутын дотор хийж болно.