Эдгээр марихад болон шарсан туна зоогийн газрууд нь цахилгаан шатанд эсвэл мах шарах зуухны дотор зуухны дотор хурдан чандаг. Өдөр бүр шөнөжингөө хангалттай хялбар боловч компанид хангалттай, хурдан, хялбар хийх боломжтой. Хэрэв та өөрийн туна загас туйлын ховор бол (би үүнийг хийдэг) бол аль болох нэр хүндтэй загасчингаас аль болох цэвэр, чанартай байхаар худалдан аваарай. Хэрэв та дотогшоо шинэхэн хоолтой бол миний дотор тав тухтай хоол хийх зөвлөмжийг шалгана уу.
Зөвлөмж: Шинэ цагаан гаа бэлтгэхийн тулд халбагаар цагаан гааны хальсыг хальслахын тулд халбаганы ирмэгийг ашиглана. Микропланк плита буюу хайрцагны сараалжтай нарийн ширхэгтэй иртэй сараалжтай болгоно. Эсвэл супермаркетуудын Азийн хэсэг дээр худалдаалагдсан гашуун амтат цагаан гаа сонгох хэрэгтэй.
Хоол хийх тоног төхөөрөмж шаардлагатай: Шингэн хэмжих аяга , тогоочийн хутга , хайчлах самбар , хэмжих халбага, цитрус тохируулагч, countertop grill эсвэл grill pan, хавчаар , жижиг сав, хумсны .
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга бага натрийн цуу
- 1/4 аяга жижиглэсэн сонгино, цагаан, цайвар ногоон хэсэг
- 2 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1 халбага кунжутын тос
- 1 халбага шинэхэн цагаан гааны нунтаг
- 4 туна загасны мах, тус бүр 6 унци
- 1/2 аяга
- кунжутын үр , цагаан, хар хосолсон, эсвэл цагаан өнгөтэй
- 1/2 халбага буцалгана
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том зоосоор хийсэн уутанд шар буурцаг , жижиглэсэн үртэс, нимбэгний шүүс, кунжутын тос, цэвэр цагаан гаа зэргийг нэгтгэнэ. Бүгдийг багтаагаад бүх зүйлээ нэгтгэж дууслаа. Тарагны стиксийг нэмээд баг дотор нь эргэлдэж, тэдгээрийг бүрэн саванд хийж, Багийнхаа илүүдэл агаарыг битүүмжлэх, битүүмжлэх, хөргөгчинд 20 минут байлгана.
- Ширээний контакт зуухны "Sear" буюу хамгийн өндөр температурт урьдчилан халаа. Канадын үрийг таваг эсвэл гүехэн таваг дээр тавь. Тарагны салатыг marinade уутнаас аваад, жигнэмэгийг хураахаас гадна маринадыг хадгалах боломжтой болно. Нэг удаа, бүх хэмжээгээр кунжутын үрээр хийсэн стекийг хатааж, үрийг дарж steak руу дарна.
- Шарсан талхыг хөнгөнцагаанаар шүршиж тавина. Шарсан талх дээр тавган дээр нь тавган дээр таглаад тагийг нь тагла. Бүү дараарай. Хэрвээ ойролцоогоор 3 минутын турш буцалга. Шаржигнуулж авч, дулаан байлга. Хэрвээ та гадаргууг задгай гадаргуу дээр хэрэглэж байгаа бол туна загасны махыг 3 минутын дараа хос хавчаараар сайтар самнаад нөгөө талаас 3 минутын турш хооллоорой.
- Үүний зэрэгцээ, marinade жижиг сав руу асгаж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Зүгүүртэй хутгах хэрэгтэй. 3-оос 4 минутын турш түрхээд, соусыг өтгөрүүлнэ.
- Үйлчлэхийн тулд туна загасны диагональ дээр нимгэн зүсмэлүүдийг хуваана. Савны дээр зүсмэлүүд болон сумстай шиврээ бороожуул.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 396 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 77 мг |
| Натри | 2,237 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 52 гр |