Энэ нь циркийн карри (үлдсэн цацагт хяруулын хамгийн дуртай хутгуураа). Энэ шинэхэн, зэгээ Азийн төмсөөр хийсэн цацагт хяруул нь галуу, нугас, тахианы хувьд төгс төгөлдөр юм. Зөвхөн бүх жимс жимсгэнэ, самар, салат навч, ургамал бүхий мэдрэмжийг мэдрэх төдийгүй энэ нь танд ч хамаатай.
Салат нь Азийн амтлагч, үнэр, жимсний амтат холимог бөгөөд урьдчилан бэлтгэж, сэрүүн эсвэл сүүлчийн минутанд чанаж, халуунаар үйлчилдэг.
Хувцаслалтыг урьдчилан хийж, хөргөгчний саванд хадгалах боломжтой. Салмад дээр хувцас хийх, хутгана, хавч, эсвэл tempura хоолонд зориулж дүрсэнд хэрэглэнэ. Энэ бол маш уян хатан.
Найрлагуудын тоогоор бүү зогсоо. Энэ нь маш энгийн.
Юу хэрэгтэй байна
- Хувцаслахын тулд:
- 1/2 улаан сонгино (хэсэгчилсэн хэсэг)
- 1/2 жижиг улаан чинжүү (үрийг нь арилгаж, нилээд жижиглэсэн)
- 2 халбага цагаан гаа (шинэхэн сараалжтай)
- Нэмэлт: 4 халбага Pomegranate molasses
- 2 халбага шар буурцагны цуу
- 2 халбага хоолны давстай гүнжидийн тос
- 1/2 улбар шар (шүүслэг)
- 1/2 шохой (шүүслэг)
- 1-ээс 2 аяга нэмэлт онгон чидуны тос (үүнээс илүү зааврыг үзнэ үү)
- Саладын хувьд:
- 6 унци цацагт хяруул (эсвэл тахиа, нугас, хэрчиж буй)
- 4 унцитай кокс
- 4 унци cranberries (хатаасан)
- 2 teaspoons 5 амтлагч нунтаг
- 1 халбага зөгийн бал
- 1 багц гаа (шинэ)
- 1 багц кориандра (шинэ, навч)
- 3 унц анар үр
Үүнийг хэрхэн хийх
Эхлээд хувцас хийх:
- Чидун жимсний тосоос бусад бүх орц найрлагыг хүнсний процессор буюу холимог болон холимог болгон гоймонтой болгох.
- Соусыг хэмжиж, нэмэлт онгон чидуны тосыг хоёр дахин нэмнэ. Бяслаг сайтар сайтар хусаад нэг талд нь тавь.
Салад хийх:
- Таван зууханд том том тавган хайруулын тавган дээр тавиад халууныг халаа. Дараа нь үлдсэн мах, самар, cranberries зэргийг нэмж, наалдан, шатаахаас сэргийлж, хайруулын тавган дээрээ дулаацуулаарай.
- Таван амтлагч нунтаг нэмж, сайтар хутгана, зөгийн бал нэмж, хутгана. Бүх зүйлийг халуун байлгахын тулд 3 -4 минутын турш бай.
- Савны саладын навчийг байрлуулж, амтат чинжүү, гаа болон кориандер, шиврээ бороо нэмнэ.
- Дараа нь халуун мах, жимс, самар нэмээд орой дээр нь анар үрээр үйлчилнэ. Эсвэл, мах, самарыг хүйтэн яваад дараа нь навч нэмж, үйлчил.
ТАЙЛБАР
Та өөртөө байгаа махны үлдсэн хэсэгт нийцүүлэн энэ салаттай холбоотой өөрчлөлтүүдийг сонсож болно. Энэ нь нугас, тахианы аж ахуй, тэр ч байтугай галуу ч гэсэн ажилладаг . Та мөн ургамал, салатны навчийг өөр өөрөөр өөрчилж болно, гэхдээ зохиомлоор, гаа болон кориант (cilantro) хамгийн сайн ажиллана.
Ямар ч үлдэгдэл ороох нь шураг дээд саванд хадгалагдаж, долоо хоногт ашигладаг бөгөөд энэ нь хутгана, эсвэл шарсан будаа хэрэглэж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1119 |
| Нийт өөх | 107 гр |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 71 гр |
| Холестерол | 36 мг |
| Натри | 607 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 18 гр |