Уламжлалт Fettuccine Alfredo дээрх ялгаа нь гурван өнгийн гоймон гоймон ашигладаг. Хүүхдүүдэд зориулсан агуу таваг байхаас гадна энэ нь түргэн, хялбар, гайхалтай гэрэл гэгээтэй гоймон юм. Би гурван өнгөт гоймоныг өнгөөр нь хэрэглэх дуртай боловч цэвэр гоймон, эсвэл penne гоймон, эсвэл богино гоймон хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга Хүнд тос
- 2 унц (½ зөөгч) Цөцгийн тос
- ¾ лб Гурвалжин гоймон
- ¾ аяга Шинээр сараалжтай пармезан бяслаг
- Исгэлэн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү амтлах хэрэгтэй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Их хэмжээний шөлний савыг хүйтэн усаар дүүргээд канэрийн давсыг бага зэрэг нэмнэ. Сармис ба амт; Энэ нь далай тэнгис шиг амттай байх ёстой. Пүршийг сайтар таглаад усаа буцалгаад халаа.
- Үүний зэрэгцээ, том татуурга хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, хагас орчим тосыг халааж хөөс хүртэл дунд дулаан хүртэл халаана. Бага дулааныг халааж, ойролцоогоор 15 минут буцалгана. Дулаан болон таглаад ав.
- Гоймоноо буцалгасан давстай усанд хаяж, 10-12 минутын турш, эсвэл зааврын дагуу хооллоорой . Бүрэн зайлж, саванд буцаж очно.
- Гоймон дээр халуун тос болон цөцгийн хольцыг хийнэ, савыг маш бага дулаанаар буцаана. Бүрэн бүрхэгдсэн байцаа хүртэл гоймондоо хийж бай.
- Цөцгий үлдсэн тосыг бяслаг болон холимог хүртэл шиднэ. Шаардлагатай бол нэмэлт тосоор зохицсон байна.
- Калерын давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй хамт амталдаг. Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 322 |
| Нийт өөх | 25 гр |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 74 мг |
| Натри | 261 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 7 гр |