Fettuccine Alfredo тос, цөцгийн тос, Parmesan бяслаг болон яншуйгаар хийгдсэн. Энэ бол зүгээр л үйлчилдэг сайхан сумс юм. Гэсэн хэдий ч илүү онцгой болгохын тулд та тахиаг Алфредо болгохын тулд зарим шарсан тахианы махыг нэмж болно. Альфредо сам хорхой болгохын тулд чанасан сам хорхой нэмээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт хатаасан
- fettuccine
- 2 аяга хүнд тос
- 1 зөөгч тос
- 1 1/2 аяга Parmesan бяслагтай шинэхэн сараалжтай
- 2 tbsp. жижиглэсэн шинэхэн Итали яншуй
- Хийсэн давс, шинэхэн
- амт нь хар ногоон чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Их хэмжээний шөлний савыг хүйтэн усаар дүүргээд канэрийн давсыг бага зэрэг нэмнэ . Сармис ба амт; Энэ нь далай тэнгис шиг амттай байх ёстой. Пүршийг сайтар таглаад усаа буцалгаад халаа.
- Fettuccine буцалгаж давсалсан ус руу буцааж, багц зааврын дагуу хоол, 6-9 минутын турш, эсвэл al dente хүртэл, эсвэл тендер, гэхдээ хатгаж хэвээр байна.
- Fettuccine тогооч нь дундуур бага дулаан дээр хөөс цөцгий хүртэл их хэмжээний сүмсээр цөцгийн тос, тосыг халаана. Бага дулааныг халааж, ойролцоогоор 15 минут буцалгана . Дулаан болон таглаад ав.
- Бяслаг болон бяслагийг бүрэн хольж холино. Шаардлагатай бол нэмэлт тосоор зохицсон байна.
- Жижиглэсэн яншуй нь хутгаж. Калерын давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй хамт амталдаг.
- Феттучиныг норгоод Алфредо сумтай хамт хаях хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл нэмэлт Parmesan бяслаг , нэмэлт жижиглэсэн яншуй нь Хачир нь цацаж, тэр даруй үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 916 |
| Нийт өөх | 67 гр |
| Ханасан өөх тос | 41 гр |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 189 мг |
| Натри | 474 мг |
| Нүүрс ус | 61 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 20 г |