Сопапаилас бол боовны төрөл бөгөөд тэдгээрийг хоол хийх үедээ хийсдэг. Хэрэв та нарийн боовны зуурсан гурилыг зуурдаггүй бол энэ нь зарим нэг дадлагатай байж болох ч энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Уламжлал ёсоор sopapaillas нь налууг зөгийн балаар үйлчилдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга гурил
- Цайруулах нунтаг 2 ½ халбага
- 1/2 халбага давс
- 2 хоолны халбагыг богиносгодог
- 2/3 аяга халуун ус
- тос эсвэл тослох тосыг богиносгодог
Үүнийг хэрхэн хийх
Том аягатай гурил, жигд нунтаг, давс холино. Бялуу таслагч, эсвэл хоёр хурц хутга хэрэглэх нь гурил руу богиносгож, хоол хийхтэй адил юм.
Усаар нэмж усыг аажмаар нэмж, зуурмаг хэлбэрээр холино. Гараа ашиглан 1 минутын турш зуурсан гурилыг сайтар хутгаж 45 минутын турш тавина.
Зуурсан гурилыг 2 хэсэг болгон салгана. Хөнгөн шигүү гадаргуу дээр зуурсан гурилыг 1/8 инчийн зузаантай тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно.
3-4 инчийн талбайд хуваах
Хажуу тал дээр хүрэн хүрэн халуун тосонд шарна. Хэрэв тос нь зөв халаагуур байвал зуурмаг хэдэн секундын дотор зуурах ёстой. Цаасан алчуураар хучигдсан хавтан дээр байрлуул.
Шанцайны элсэн чихрийн холимог дээр найлзуур эсвэл шидэхийн тулд зөгийн балаар үйлчил.