Хэрхэн худалдаж авах, хадгалах, ашиглах вэ
Огноо нь дэлхийн хамгийн сайхан жимсүүдийн нэг юм. Шинэ шинэлэгүүд нь хүнсний дэлгүүрт жигнэх тавиурын тавиурууд дээр хайрцагт зарагддаг sugared, desiccated, жижиглэсэн ширхэгүүдээс хол хөндий юм. Мэдээжийн хэрэг, доорхи шинэ онуудын зарим гол түлхүүрүүд, түүний дотор тэдгээрийг хэрхэн хэрэглэх талаар амттай зарим санаанууд орно.
Шинэ огноо гэж юу вэ?
Огноо бол сарны алган жимсний үр жимс юм. Өөрөөр хэлбэл, хатаасан жижиглэсэн огноог мэддэг хүнээс илүү олон сортоор ирдэг.
Хэрэв та хэзээ нэгэн цагт шинэхэн ургац хурааж аваагүй бол тэдний амтлаг, амтлаг амттай амтыг эрэлхийлэхэд тохиромжтой. Энэ нь хуурай, хуурай зөөлөн, нойтон мэдрэмтгий бүтэцтэй байдаг.
Ихэнх оточ нар модыг "эдгээх", жаахан хатаахын тулд жаахан хатаахыг зөвшөөрдөг, ингэснээр тэд удаан хугацаагаар сонгох болно. Эдгээр нь олон төрлийн хүнсний дэлгүүрүүд дээр байдаг "шинэхэн огноо" бөгөөд тэдгээр нь төгс төгөлдөр, амттай байдаг.
Би хэзээ шинэ зургуудыг авах вэ?
Калифорни, Аризонагийн цөлд ургасан дал моднуудад хамгийн сайн ургадаг. АНУ-ын ургац 9-р сараас 3-р сар хүртэл явагдана.
Шинэ зургуудыг хаанаас олж болох вэ?
Өмнөд Калифорни, Аризонагийн фермерүүд зах зээлд шинэ улирал бий болно; Тэд мөн зарим тариаланчдаас шуудан захиалах боломжтой бөгөөд Ойрхи Дорнодын олон улс орны хоолны газарт болзоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг учраас тусгай дэлгүүрүүд болон ихэнхдээ Ойрхи Дорнодын зах зээлд байдаг.
Огноо хэрхэн сонгох вэ
Шинэ огноо үрчлээтэй байж болох боловч тэд хатуу мэдрэмж төрөх ёсгүй. Нүдэнд харагдах шинэхэн он сар өдрийг эрэлхийлж, арьс нь бага зэрэг гялалзсан харагддаг. Арьсан дээрээ элсэн чихэртэй талст (жижигхэн цагаан өнгөтэй, гэхдээ жинхэнэ талст биш), учир нь энэ нь тэдний хүсч байгаагаас илүү шинэлэг биш юм.
Үеийн төрлүүд
Ойрхи Дорнодод үүссэн төгсгөлгүй сортууд байдаг. АНУ-д хамгийн их боломжтой хугацаа нь Deglet Noor-ийн огноо, хагас зөөлөн, нарийхан, бага зэрэг chewy, Medjool он сар өдөр юм. Хэрэв танай тариалан эрхлэгчдийн зах зээлд борлуулах азтай бол бусад сортууд нь фермерүүдийн зах зээл дээр гарах боломжтой.
Огноо нь ургац хураах үедээ ангилдаг бөгөөд энэ нь хэрхэн зөөлөн эсвэл хуурай болохыг тодорхойлдог. Шинээр бэлтгэсэн огноо нь маш зөөлөн; Дээр дурьдсанчлан АНУ-д худалдаалагдах ихэнх "шинэхэн огноо" нь модны дээр үлдсэн хэсэг хугацааны дараа жаахан хатаахад (ургацын дараа удаан хугацаагаар) хатаж, эдгээр нь хэвийн байх боловч жаахан бага байх болно Тэдний хувьд шүдний чанар илүү байдаг.
Огноо хэрхэн хадгалах
"Өнгөрсөн" шинэ өдрүүд нь хэсэгчлэн хатсан бөгөөд удахгүй үргэлжилнэ. Тэднийг хоёр сар хүртэл тасалгааны температурт битүүмжлэх саванд хийж хадгална. Тэд хуурайшилттай хэвээр байх бөгөөд тэдний сахар аажим аажмаар гадаргуу дээр хүрч, элсэн чихрийн цагаан толбуудыг үүсгэх болно.
Огноо хэрхэн ашиглах талаар
Шинэ шинэ он сар өдрүүд нь миний бодлоор, яг л адилхан, кофе, аяга цай уухын хамт сайхан амттай болдог. Энэ нь тэдэнд тааламжтай байх олон арга зам байдаг.
Тэдгээрийг саладанд эсвэл шарсан тахианы мах, гахайн махыг чихэрлэг болгох хэрэгтэй. Тэд баялаг шөлтэй төстэй шошгон дээр амттай байдаг. Тэдгээрийг Parmesan эсвэл цэнхэр бяслагтай хамт түрхэж, энгийн хоолны дуртай хоолоор үйлчил. Эсвэл мэдээж хэрэг, тэдгээрийг гурилан бүтээгдэхүүний оронд ашигла.
Огноо яаж бүтээх вэ?
Эсвэл Өмнөд Калифорни мужийг аваад, 1/2 аяга сүү , 1 аяга ванилийн мөхөөлдөс хийж , сэгсэрнэ. Нэг жаахан үйлчилсэн нь жорыг хоёр дахин чөлөөтэй болгох мэдрэмжтэй байдаг. Хэрэв та брендийг буудахыг хүсвэл ганцаараа биш байх болно.