Газар дундын тэнгисийн загварын халуун ногоо, ургамлын холимог нь энэ шүүслэг хурганы жорыг нууцалдаг нууц юм. Даршилсан, шарсан талхыг үзсэний дараа эдгээр нойтон хурганы дарааллууд нь тендер, шүүслэг, амттай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 сармис сармис (татсан)
- 2 халбага
- оливын тос
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага кориандар
- 1 халбага cumin
- 1 чимхүүр cayenne
- 1/4 халбага шанцай
- 1/2 халбага розмарин
- 1/2 халбага гоймон
- 2 фунт хурганы уух даруулга (ойролцоогоор 8-10)
- амт нь давс
Үүнийг хэрхэн хийх
Том жигд тавган дээр хурганы дарсан болон давснаас бусад бүх найрлагыг бүрдүүлнэ. Холимог болтол холино. Хурганы дарааллыг нэмээд, маринадыг хоёр тал руу хийнэ. 2 цагийн турш хадгалж, хөргөж, хөргөөд 2 цагийн турш хөргөнө. Хурганы дарааллаар хоногт лацдана.
Урьдчилан халаах мах, мах шарах тогоо, эсвэл broiler. Маринад болон давсуудаас өгөөмрийг үр дүнтэй тарина. Дундаж ховор тохиолдолд нэг талд 5-6 минут байлгана.
Үйлчлэхээсээ өмнө 5 минутын турш амраарай.
Энэхүү нойтон хурганы жорыг халуун ногоотой жүржийн жороор хослуулсан нь гайхалтай юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 599 |
| Нийт өөх | 41 гр |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 19 гр |
| Холестерол | 170 мг |
| Натри | 205 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 47 гр |