Энэхүү хялбар карри жор нь карри нунтагаар хийгдсэн бөгөөд хурдан, амттай үр дүнг гаргадаг. Энэ нь Энэтхэгийн эсвэл Зүүн өмнөд Азийн загварын карриыг илүүд үздэг эсэхээс үл хамааран бүх амтыг таашааж чадах сонгодог карри тахианы таваг юм. Нэмэлт хүнсний ногоог өөрийн сонголтоор нэмнэ (ногоон шош, улаан загасны мах, эсвэл хаш сайн ажил), мөн өөрийн дуртай хоол хийх аргыг сонгож болно - хутгуур эсвэл зууханд ч болно. Ямар ч аргаар хоол хийх хэрэгтэй бол энэ хялбар карри таны ширээн дээр хамгийн хэцүү карри шүүмжлэгчдэд таалагдах болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт тахианы цээжний гуя эсвэл гуя (жижиг хэсгүүдэд эсвэл жижиг тахианы хэсгүүдийг жижиглэсэн)
- 2-3 төмс (хуваагдсан хэсэг болгон жижиглэсэн)
- 2 халбага
- гар хийцийн карри нунтаг (эсвэл 3 халбага Мадрас
- карри нунтаг эсвэл тогтмол карри нунтаг)
- 2 булан навч
- 1/2-ээс 1 халбага улаан чинжүүний хальс (эсвэл амтат чинжүү, амталсан)
- 2 улаан буурцаг (эсвэл 1/2 аяга ягаан сонгино, гурилтай)
- 4-5 хумс сармис (татсан)
- 1 эрхий хуруу хэмжээтэй хэсэг нь самар (сараалж буюу цагаан гаа)
- 1/2 аяга тахианы мах
- 1 1/2 халбага кетчуп (эсвэл амтат улаан лоолийн нухаш)
- 1 нь зузаан наргилын сүү
- 2-3 халбага загас сумс
- 1/2 халбага сахар
- 2-3 халбага ургамлын тос (хутгана)
- Нэмэлт: 1-2 дунд улаан лооль (хэсэг хуваасан)
- Нэмэлт: 1-2 кафир шохойн навч (Азийн хүнсний дэлгүүрээс авах боломжтой)
- Сонголт: 1 шанцай мод
- Хичээл: 1/4 аяга шинэхэн кориандар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халуунд түлдэг тогоо эсвэл том хайруулын тавган дээр тавь.
- Карри нунтаг, булан навч, шанцай мод (хэрэв хэрэглэж байгаа бол), улаан чинжүү / шошгон нэмнэ. "Хуурай шарсан мах" эдгээр хөнгөн халуун ногоо 1-2 минутын турш, хөнгөн хуумгай, анхилуун үнэр хүртэл.
- Дараа нь 2 халбага тос, дээр нь сармис, сармис, гуалиар эсвэл цагаан гаа нэмнэ. Мөн тахианы махны хэд хэдэн халбага нэмнэ. 1 минут хатаана.
- Тахианы мах, төмс нэмээд халуун ногоотой холилдохын тулд 1 минутын турш хутгана.
- Үлдсэн нөөцийг нэмж кетчуп / улаан лоолийн алимны нэмж нэмж холихад сайн хутгана.
- Кокосын сүү, загас сумс, элсэн чихэр, шохойн навч (хэрэв хэрэглэж байвал) нэмнэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БУРУУЛАХ БОЛОХГҮЙ, дараа нь 30 минутын турш чанах, эсвэл тахиа идэх хүртэл нь буцалгана Эсвэл том хучлагатай караоке таваг руу карриер шилжиж, 350 Ф-д 1 цаг шарах хэрэгтэй.
- Хоол хийх сүүлийн 10-15 минутын турш улаан лооль нэмж (урьд нь биш, эсвэл төмс хоол хийхээс сэргийлнэ).
- Тахианы махыг амтлахыг хүсч байвал давс, амтанд карри амтыг туршиж үзэхэд хүссэн амт / давсны түвшинд хүрэх хүртэл хэрэгцээт загасыг нэмж өгнө.
- Мөн илүү их амтлагч , чинжүү сумс , эсвэл шинэ зүсмэлүүдийг сонгох хэрэгтэй. Хэрэв хэт халуун ногоо байвал илүү их хэмжээний наргил мод эсвэл бага зэрэг цэвэр тараг нэмнэ. Хэрэв таны амтанд хэтэрхий исгэлэн байвал бага зэрэг нэмнэ.
- Шинэхэн кориандаг цацаж, уурын будаа ихээр үйлчилдэг, ENJOY!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 844 |
| Нийт өөх | 41 гр |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 95 мг |
| Натри | 1,320 мг |
| Нүүрс ус | 83 гр |
| Эмийн Fiber | 13 гр |
| Уураг | 43 г |