Гахайн хятадын ногоон буурцагтай

Чихэр нунтаг, давс, бусад амтлагчтай хамт Сичуану хадгалсан ногооны үрийг газрын гахайн махтай ногоон вандуйд зориулж жороор амтлана. Энэ нь Азийн зах зээл дээр лаазанд байдаг.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 фунт ногоон шош (шинэ)
• 1/2 аяга гахайн мах (газар)
• 1 амсах давс (амт)
• 1 амсах хар чинжүү (амт нь)
• 1/2 халбага эрдэнэ шишийн цардуул
• 1 халбага цуу (харанхуй)
• 1/2 халбага сахар (элсэн чихэр, эсвэл амттай)
• 2 халбага шөл (тахиа)
• 4 халбага ургамлын тос (эсвэл газрын самрын тос)
• 1 халбага цагаан гаа (шинэ, жижиглэсэн)
• 1 халбага sherry (шаардлагатай бол хуурай, эсвэл Хятадын цагаан будааны дарс)
• 1 унци / 1/4 аяганд Сичуан хадгалсан ногоо
• 1 гич (нилээд жижиглэсэн)
• 1 халбага кунжутын тос (Азийн)

Үүнийг хэрхэн хийх

Ногоон шош болон ус зайлуулалтыг зайлна. Дугуйг таслан зогсоож, 2 инчийн урттай болгоно.

Жижиг аяга нь давс, хар чинжүү нь газрын гахайн нэгтгэж амт нь. Жигнүүрийг хуруугаараа холино. Бусад найрлагад бэлтгэх явцад зогсох.

Жижиг аяганд хар шар буурцаг , элсэн чихэр, тахианы шөлийг нэгтгэнэ.

Дулааны халаагуур дээр халааж, 2 хоолны халбагын тос нэмнэ.

Газрын тос халуун байвал ногоон шош нэмнэ. 6-8 минутын турш шошгож хуурч, арьс нь хүрэн, хүрэн өнгөтэй болтол хутгана. Талхаас ав.

Дулаан 2 халбаган тос дунд зэргийн халуунд түлдэг. Газрын тос халах үед цагаан гаа нэмнэ. Дараа нь сироп, дараа нь гахайн мах нэмнэ. Күүк, хутгана, газрын гахайн махыг чанаж болгосон (ойролцоогоор 2 минут). Хоол хийх үедээ цагаан будааны дарстай хамт гахайн махыг хуваана.

Szechuan хадгалсан хүнсний ногоог хатааж, халуун байлгана. Ногоон шошыг хайруулын тавган дээр нэмж, бусад найрлагатай холь.

Сармисыг түргэн буцалгаж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Күүкийг хуурай болтол (ойролцоогоор 2 минут).

Соёолж дээр хутгаж. Амт тест хийж, хүсвэл амтлагчаа тохируулж болно. Халууныг нь авч, Азийн гүнжидийн тосыг хутгана.

Илүү олон Хятадын ногоон буурцагны жор :
Хятадын ногоон шош
Хятадын ногоон буурцагтай үхрийн мах
Szechuan Green Beans -ийг хэрхэн яаж гаргах вэ - Алхам алхмаар зургийн заавар

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	827
Нийт өөх	45 гр
Ханасан өөх тос	10 г
Unsaturated Өөх	19 гр
Холестерол	98 мг
Натри	749 мг
Нүүрс ус	58 гр
Эмийн Fiber	22 гр
Уураг	49 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)