Торгоны амт нь энэхүү амтат, амттай Cheddar жигнэмэгээр дамждаг. Хэрвээ та шар айргийн амт бага байвал хөнгөн шар айргийг ашиглаж болно.
Эдгээр жигнэмэгүүд нь үхрийн мах, хурганы шөлтэй эсвэл Патрикын өдрийн хоолоор үйлчилнэ. Тэд мөн үхрийн махны сэндвич хайлахад согтууруулах ундаа хэрэглэдэг.
Холбогдох жор: Quick Beer Biscuits
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/4 аяга бүх төрлийн гурил, ойролцоогоор 10 унц
- 1 халбага элсэн чихэр
- 1 халбага жигд нунтаг, хөнгөн цагааны үнэ төлбөргүй
- 1/2 халбага давс
- 1/2 халбага жигд сод
- 6 халбага хүйтэн цөцгийн тос, жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна
- 1 аяга зөөлөн хэрчиж хурц Cheddar бяслаг, ойролцоогоор 4 унц
- 7 унци Guinness Stout буюу шар айраг (3/4 аяга нэмэх 2 халбага)
- Нэмэлт бус: тоосжилтыг гурил
- Нэмэлт: халуун жигнэсэн жигнэмэгийг тослох зорилгоор хайлуулсан цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дараа нь зууханд халааж 425 г.
- Шилэн хальсан цаас буюу силикон жигд дэвсгэр бүхий жигд хуудсан дээр.
- Холимог саванд гурил, элсэн чихэр, жигнэмэг, давс, жигд натри зэргийг нэгтгэнэ. Шүдтэй хамт сайтар холино. Cheddar бяслагны сэгсэрнэ.
- Бялууг хутгагч эсвэл хуруугаараа хэрэглэхийн тулд цөцгийн тосыг хольж хутгах хэрэгтэй.
- Зүгээр л чийгшүүлэх хүртэл царцаатай эсвэл шар айраг дээр нэн даруй хутгана. Гурилаар тоосноосоо цэвэрлээд гадаргуу дээр нь зөөлөн хутгаар зуурмагт зуурсан гурваас хэдэн удаа авна.
- Зуурсан гурилыг 1/2-инчийн зузаантай тойрог болгоно уу. Бялуу жигнэмэгээр хайчилж, бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр байрлуулна.
- 10-12 минутын турш жигнэмэгийг жигнэх, эсвэл хөнгөн хуумгай browned хийх хүртэл.
- Хайлмал цөцгийн тосоор хутга хийх.
- Бялуу жигнэмэгийг дулаацуулж, цөцгийн тос дамжуулна.
- 1 орчим арван жигнэмэг хийдэг.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 236 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 35 мг |
| Натри | 642 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 7 гр |