Энэ нь карри, сармисны цохилттой холимог зөгийн бал гичийн тахианы жор юм. Хамгийн бага бэлтгэлтэй бол энэ нь долоо хоногт завгүй цагт тохиромжтой сонголт юм. Giora Shimoni мөн еврей баярын өдөр, Shabbat үдийн хоолоор үйлчлэх дуртай байдаг. Учир нь энэ нь сайн хооллож, Shabbat-ийн халуун хоол идэхгүй байна. Зөгийн бал нь сайхан шинэ жилийн хүсэл мөрөөдөлийг илэрхийлдэг тул Росх Хашааны үдийн цайны цэст тохиромжтой.
Miri's Recipe Testing Тэмдэглэл ба зөвлөмжүүд:
Хоолны жорыг бүхэлд нь тахианы махыг 8 хэсэг болгон хуваахыг шаарддаг ч та мөн адил хөхний, гуя, бөмбөр, далавч гэх мэт тахианы эдийг ашиглаж болно. Жижиг хэсгүүд илүү хурдан хооллоход анхаарлаа хандуулаарай. Тэгэхээр, хэрэв та далавчаар дүүргэсэн саванд явж байвал хоол хийх цагийг тааруулаарай.
Хоолыг хэмжих аягатай зөгийн балаа хадгалахын тулд эхлээд энэ халуун усыг түрхэнэ. Эсвэл эхлээд тосыг хэмжиж, зөгийн баланд зориулж ижил аяга хэрэглэ.
Хоол хийх: Тармайлсан будаа дээр алтан үзэм бүхий тахианы махыг уурын аспарагусын тал дээр хооллоорой. Эсвэл Өмнөд хоол хүнсээр урамшуулсан цэс рүү яваад эрдэнэ шиш, кобэр , сүүн бүтээгдэхүүнгүй сүү, эрдэнэ шишийн боодол, самрын тос зэргийг санал болгоно. Аль ч цэс нь Cherry болон Nectarine Crisp сайн амттай байх болно.
Miri Rotkovitz шинэчлэгдсэн
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (3-1 / 2 - 4 фунт) тахиа, 8 ширхэг хуваасан
- 1/2 аяга зөгийн бал
- 1/4 аяга нэмэлт онгон чидуны тос эсвэл канола тос
- 1/4 аяга Dijon гич
- 1 халбага карри нунтаг
- 1 халбага далайн эсвэл калийн давс
- 1 том clove сармис, хальсалж, нилээд жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Жижиг саванд зөгийн бал, тос, гич, карри нунтаг, давс, сармис зэргийг холино.
2. Тахианы маханд таваг, эсвэл зоорьтай уутанд хийж тавь. Тахианы махыг хувцаслахдаа хуваагаад хэсэг хэсгээр нь эргүүлээрэй. Дүүжлүүр буюу тавагыг таглаад, хөргөгчинд тахиагаа 2 цагаас багагүй хугацаагаар эсвэл шөнийн цагаар холино.
3. зууханд 375 ° F (180 ° C) халаана. Тахианы махыг тавган дээр тавган дээр тавина.
Хавтас, жигнэх 30 минутын турш.
4. Тахианы махыг нээж, арьсыг талыг нь цэвэрлэ. Тахианы мах чанаж, сумтай өтгөрч, арьс нь 1 цаг орчим болтол зууханд тахиа буцаагаад, нэг удаа эсвэл хоёр удаа түрж иднэ. (Тахианы мах нь тунгалаг, шүүс нь тунгалаг, хамгийн халуун доторх термометр нь 165 ° F-т уншдаг).
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1233 |
| Нийт өөх | 67 гр |
| Ханасан өөх тос | 17 гр |
| Unsaturated Өөх | 31 гр |
| Холестерол | 332 мг |
| Натри | 1,072 мг |
| Нүүрс ус | 47 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 107 гр |