Зөгийн бал, цагаан гаа, шохой, румын бүрхүүлтэй сам хорхой

Зөгийн бал, шохой, амтат жүржийн бүрхүүлтэй самрын жорыг шарсан маханд эсвэл шарахдаа бэлтгэж болно. Тиймээс энэ нь маш сайн хоол юм. Сам хорхой нь гялалзсан, өнгөлөг, эрүүл идэштэн, эсвэл амттантай ногоогоор чимэглэж болно.

Эдгээр нь амра салс , шинэхэн салса круда , асаргаа , сугараг , салат салат гэх мэт ордог. Илүү их хоолны хувьд эдгээр нь хар шош, цагаан будаатай агуу юм.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/2 аяга шинэхэн шахсан шохойн шүүс
• 1 шохойн хальс
• 3/4 аяга шар зөгийн бал
• 1/2 аяга
• хар чөтгөр
• 2 teaspoons цэвэр цагаан гаа үндэс, сараалжтай
• 1 сармис сармис, жижиглэсэн нарийн
• 20 том сам хорхойг хальтирч, үлдсэн бүрхүүлийн сүүлний төгсгөлтэй хамт хальтирна
• 1 халбага чидун тос
• Далайн давс, шинэхэн газрын чинжүү
• 1/4 аяга нилээд жижиглэсэн cilantro
• Шохойн шаантаг

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Шохой, зөгийн бал, чармайлт, цагаан гаа, сармис, шанцай, самар зэргийг сайтар хутгаж холино.
2. Маринадыг дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана, 1 минутын хоол хийж, бүрэн хөргөж өгнө.
3. Сам хорхой хавтгай тавганд байрлуулж, чидун жимсний тосыг хамт тавина. Хөргөсөн ба хөргүүрт дор хаяж нэг цаг, эсвэл 8 цаг үргэлжилнэ.
4. Урьдчилан халаах махыг эсвэл махныхаа дээд тавиурыг тавина уу. Хэрвээ сам хорхойг нь самнаад байгаа бол тугалган цаасыг хялбархан цэвэрлэнэ.

Skewering-ийн хувьд:

1. Хэрвээ сам хорхойг самнах гэж байгаа бол 2-инчийн урттай scallion, 2-инчийн урттай жижиг zucchini эсвэл шар сквош, улаан лооль, улаан чинжүү, эсвэл улаан чинжүү зэргийг түрхэж болно.
2. Хажуу тал дээр 2-с 3 минутын турш kebabs хийнэ.
3. Давс, чинжүү нь шүрших нь Toss сам хорхой. Шарсан сам хорхойг 1 минутын турш буцалгаад, marinade-г самнаж, буцалгана.
4. Нэмэлт 2 минутанд тогооч, илүү их хэмжээний marinade-аар баялаг түрхэнэ. Сам хорхой гаднаа гялалзсан ягаан, дотроо цагаан байна.
5. Цөцгийн тосыг жижиглэсэн цилиндрийг нэмж, сам хорхойг нь халуун байлгана.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	367
Нийт өөх	4 гр
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	3 гр
Холестерол	14 мг
Натри	126 мг
Нүүрс ус	70 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	5 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)