Латин Карибын тэнгисийн шилдэг Талархлын жор 7

Эмээгийн нууц цацагт хяруулын жор, ээжийн тусгай цангис хоол, Талархлын баярын баяр нь цаг хугацаа өнгөрөөсөн жор, уламжлалтай холимог цүнх юм. Талархлын баяр нь яг Карибын амралт биш хэдий ч Пуэрто Рико, АНУ-ын Виржин Арлууд, АНУ-ын Карибын үндэстнүүдээс гадна АНУ-ын нутаг дэвсгэрийн олон хүмүүс өөрсдийн онцгой тусгай хөтөлбөрөөрөө тэмдэглэдэг. Талархлын үеэр нийтлэг хоолны жорууд байдаг боловч арлаар галладаг.

• 01 - 07

  Павожо (Туркийн шарагч)

  Талархлын баярын цацагт хяруул нь Пуэрто Рикод арал болж америк хүн болж, амралтын өдрийг баталсны дараа лугаа (гахай хөхөх) нь уламжлал болсон юм. Ихэвчлэн амралтын өдрийн сонголтоор мах шарж гахайн махны гахайн мах иддэг. Тиймээс арлуудын уламжлалыг Америкийн уламжлалтай хослуулж, Талархлын баяраар шарж гахайн мах шиг амттай цацагт хяруулаар үйлчлэх нь утга учиртай юм. Энэхүү амт нь маш амттай амттай жортой.

• 07

  Mofongo ороолгодог (Ногоон тармуур Турк ороомог)

  Туркан Туркийн зоог нь Mofongo Stuffing хэмээх нэртэй бөгөөд Талархалын цацагт хяруулын уламжлалт талх, махан бүтээгдэхүүний найрлагатай сайн сонголт юм. Энэхүү амталгааны үрийг ургамлын гаралтай, гахайн мах, сармис, амтат чинжүү (чихэрлэг чинжүүний чинжүү) үйлдвэрлэдэг.

• 03 - 07

  Кубын Fufu (Sweet Plantain Stuffing)

  Кубын Fufu нь Mofongo Stuffing-тэй төстэй боловч жор нь ургамал тариалахыг шаарддаг. Хэрвээ та ургамлын ногоонд дургүй бол гахайн мах, сонгинотой энэ ургамлын гаралтай ургамлын гаралтай хэсгийг хийж болно. Энэ жор нь амтат бас амттай цацагт хяруулын хувцас эсвэл талх тавьдаг.

• 04 - 07

  Arroz con Gandules (Райс бүхий тагтаа будаа)

  Нухсан төмс оронд Пуэрто-Рикогийн үндэсний хоол, Аркти Кон Гандулсыг оруулаарай. Энэхүү амтат жор нь шар айраг, шанцайны ургамал, амтат чинжүүтэй хамт будаа, вандуй таваг юм.

• 05 - 07

  Биттос де Коко (Кокос үхэр)

  Боситос де Коко нь Испани хэлээр ярьдаг арлуудад дуртай. Тэд бол жигнэмэгийн агуу орлуулагч юм. Энд шоколадыг самар нэмж, үнсэж буй үнсэлтийг нэмж өмсдөг энгийн үндсэн жор байна.

• 06 - 07

  Coconut Flan

  Хэрвээ таны уламжлалт үнэ цэнэтэй юм бол яагаад энэ жил бага зэрэг өөр зүйл оролдож болохгүй юм бэ? Энд халуун орны тохойтой өтгөн шөлтэй амттан юм. Зөвхөн "амтлах" мэдрэмж төдийгүй үзэсгэлэн гоо нь бас гайхамшигтай.

• 07-ийн 07

  Bacardi Rum Cake

  Хэдийгээр Bacardi Rum Cake нь ихэвчлэн Талархлын үеэр үйлчилдэггүй боловч энэ оролдлого нь таны идэх хамгийн амттай бялуу болдог. Тэр ч байтугай нас ахих тусам л үүнийг урьдчилан хийж болно.