Couscous болон вандуй нь Мароккогийн цагаан хоолтон, веган пилаф эсвэл салатын суурийг бүрдүүлдэг. Исгэлэн, цагаан гаа, улаан чинжүү, цагаан гаа гэх мэт халуун ногоотой олон янзын амтат төмс, амтат төмс, төмс, төмс, амтат төмс, самар, үзэм зэргийг багтаасан гайхамшигтай амтыг агуулсан Мароккогийн couscous жор couscous-ийн энгийн байдлыг харахад аятайхан, сэтгэл хөдөлгөм янз бүрийн төгсгөлийг тавьдаг.
Энэ couscous тавагны урт орцын жагсаалтанд бүү санаа зов. Учир нь энэ нь үнэхээр энгийн бэлтгэлтэй байдаг бөгөөд найрлага нь олон төрлийн найрлагатай бөгөөд зарим нь элбэг байдаг. Түүнээс гадна couscous өөрөө бэлтгэл хийхэд л хангалттай. Хэрэв халуун ногоотой нэг эсвэл хоёр халуун ногоог орхихгүй ч гэсэн тэдгээрийг бүгдийг нь хослуулсан нь энэ couscous нь Мароккогийн өвөрмөц амт, үнэртэй.
Хэрэв та Мароккогийн амттай эсвэл кускус аяганд дуртай бол энэ цагаан идээ, веган couscous болон chickpea pilaf. Энэхүү жор нь цагаан хоолтон , веган аль аль нь байдаг боловч couscous нь цавуулагүй. Хэрэв та энэ жорыг цөцгийтэй болгох шаардлагагүй бол цөцгийгүй чөлөөт виран хувилбарыг хайж байгаа бол криоа эсвэл өөр плутенгүй үр тариа зэрэг коликингүй орлуулагчийг коликоос гаргаж, хоолны цагийг тохируулах хэрэгтэй . Enjoy!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 амтат төмсний (жижиглэсэн)
- 1 зутан (хэрчсэн)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 1 tbsp. оливын тос
- 1/4 аяга ус
- 1 15 унц. вандуй (сайн хатсан)
- 2 улаан эсвэл шар хонхны чинжүү (жижиглэсэн)
- 1 tsp. cumin
- 1/2 tsp. Газар дээр оч
- 1/2 tsp. цагаан гаа
- 1/2 tsp. paprika
- Dash cayenne чинжүү
- Dash шанцай
- 1/4 tsp. nutmeg
- 1/4 tsp. давс (далайн давс эсвэл калийн давс хамгийн тохиромжтой)
- 2 аяга couscous
- Couscous хоол хийх 3 аяга ус
- Нэмэлт: 1/2 аяга самар
- 1/2 аяга үзэм
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт, том тогоонд эсвэл иштэй саванд чанасан төмс, zucchini, сармисыг чидун тостой хольж, ойролцоогоор 5 минут хүртэл тендерлэнэ.
- Даршилсан гурил, амтат чинжvv, 1/4 аяга ус болон бусад халуун ногоо нэмнэ: cumin, allspice, цагаан гаа, улаан чинжүү, шанцай чинжүү, шанцай, самар, давс.
- Пүршийг сайтар таглаад холимогийг 5 минутын турш хольж хутгана.
- Тусдаа том саванд кускийг усаар бүрхэнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАН АВААРАЙ АЮУЛТАЙ БАЙДАЛ Couscous нь 15 минут орчим сууж, эсвэл холимог үед хөнгөн, сэвсгэр болдог.
- Дээр нь чанасан амтат төмс, төмсөг, вискиний, крикеп, амтат чинжүү хольцтой холимог, эсвэл сайхан үзүүлбэр үзүүлээд кольцийг тавина.
- Үйлчлүүлэхээсээ өмнө үзэм, самар зэргийг хутгаж, эсвэл орой дээр нь цацна.
Зөвлөмжийг үйлчлэх: Бэлтгэсэн couscous зууханд шаржны сам хорхой хийж, шаржны амтат чинжүү рүү хийж болно.
Couscous шиг? Гэртээ эрүүл, энгийн хоолны хоол хийхтэй адил уу? Энд эрүүл жорын санаа байна
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 869 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 356 мг |
| Нүүрс ус | 146 гр |
| Эмийн Fiber | 19 гр |
| Уураг | 31 гр |