01 - 06
Batbout гэж юу вэ?
Мароккогийн Батбут. Фото © Christine Benlafquih Batbout нь pita- тай төстэй Мароккогийн талхны зөөлөн, зөөлөн. Түүнчлэн мкхерер , toghrift болон matlou ' гэж нэрлэдэг бөгөөд зууханд зууханд хийж, зууханд хийж болохгүй.
Хоол хийх үедээ агаарт дүүргэж, сэндвич бөглөх, тархах боломжтой халаасыг үлдээх хэрэгтэй. Дараах зурагны заавар нь танд хэрхэн batbout хийхийг үзүүлнэ .
02 of 06
Зуурмагийг хийж, хуваа
Зуурсан гурилыг хийж, бөмбөгийг хуваана. Фото © Christine Benlafquih Зуурмагийн зуурмагийг хийж эхлээрэй .
Зуурсан гурилыг бөмбөлөг болгон хуваа. Дулаан зуурмагийн диаметр нь зуурмагийн бөмбөгний голчоос 2 1/2 дахин том хэмжээтэй байхыг санаарай .
Зуурмагийн зуурмагийг хөнгөн шаврын гадаргуу дээр байрлуул. Тагыг нь таглаад 10 цаг 15 минутын турш тайвшруулна.
03 - 06
Зуурмагаа гарга
Зуурсан гурилыг нимгэн дугуйлан болгож тавина. Фото © Christine Benlafquih Зуурмагийг амталсны дараа зуурсан гурилын бөмбөгийг авч, хөнгөн шаврын гадаргуу дээр дугуйлна. Энэ нь маш нимгэн байх ёстой - 1/8 инч зузаан.
Зуурмагийн бүх бөмбөгийг давтан хийнэ.
04 - 06
Зуурахаас сэргийлээрэй
Дууссан зуурсан гурилыг орхи. Фото © Christine Benlafquih Зуурсан гурилыг алчуур болон таглаад шилжүүл. Батбутыг орхиод хоёр дахин, нэг цаг буюу түүнээс дээш болтол өснө.
05 - 06
Batbout тогооч
Дунд зэргийн дулаан дээр бөөгнөрөнө. Фото © Christine Benlafquih Бат бөхөнг босгоход дунд болон дунд зэргийн халуунд халаага эсвэл тэврэлтийг урьдчилан халаа . Хоолны халуунд хангалттай хугацаа өгөөч.
Зуурмагийг өөрийн хайруулын тавган дээр тавь. Тэдгээрийг богино хугацаанд тохируулаарай. Дараа нь болгоомжтой байлгана.
06 - 06
Batbout Will Puff Up
Талхыг хоол хийх үедээ талхлах ёстой. Фото © Christine Benlafquih Бетбутыг сайтар цэвэрлэж, хэд хэдэн удаа эргүүлж, хоёр талд нь жигд хүрэн хүртэл цэвэрлэнэ . Хоол хийх явцад халаасанд агаар халаахад бааснуудыг салгаж харна.
Талхыг чанаж, алтан хүрэн өнгөтэй болтол хөргөнө. Халуун уурыг зөөж байхдаа маш болгоомжтой байгаарай