Маршаллыг хэрхэн яаж гаргах вэ

01-ийн 14

Гэрийн гаралтай мөхөөлдөс хийх төлөвлөгөөгөө хий

Marshmallows желатин, элсэн чихэр, өндөгний цагаан (сайн, бага зэрэг давс, ваниль, дараа нь царцдас, нунтаглаг элсэн чихэрээр нунтагласан элсэн чихэр гэх мэт) гэдгийг та мэдэх үү? Маш олон зүйлсийн адилаар гар хийцтэй зуурмаг нь уснаас худалдан авдаг хувилбаруудыг задалдаг. Үүнээс гадна, та өөрөө хатаах ямар нэгэн хатаах агентууд эсвэл зохимжгүй хадгалах бодис нэмэх шаардлагагүй болно. Хэдийгээр хүчин чармайлт гаргахын хэрээр гар хийцийн зуурмаг нь хэд хэдэн алхмуудыг шаарддаг тул бүх алхмуудыг уншиж, доорхи бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон тоног төхөөрөмжийн жагсаалтыг уншиж эхлэхээсээ өмнө шалгаж үзэх хэрэгтэй.

Нэгдүгээрт, найрлагаа цуглуулах хэрэгтэй:

• 1/2 аяга бутлуур
• 3/4 аяга нунтаг сахар
• 2 өндөгний цагаан
• 1/4 халбага нарийн далайн давс
• 1/4 аяга желатин
• 2 1/4 аяга сахар
• 2 халбага ваниль

Хоёрдугаарт, шаардлагатай тоног төхөөрөмж байгаа эсэхийг шалгана уу:

• Цахилгаан зуурагч, бөмбөлөгтэй хумсны, эсвэл холигчтой
• Дунд сав
• Чихний термометр
• Хэд хэдэн том аяга
• Том жигд тогоо
• Цэвэр ба хавтгай ажлын гадаргуу (эсрэг байршил эсвэл том хайчлах самбар)

14

Пан бэлдэх

03-ийн 14

Желатин цэцэглэнэ

04-ийн 14

Sugar сироп эхлэх

Дунд саванд элсэн чихэр (2 1/4 аяга) ба 3/4 аяганд ус хийнэ. 240 ° F хүрэх хүртэл чихрийн сиропыг буцалгана. Энэ нь наад зах нь 10 минутын хугацаа шаардагдана.

Хоол хийх үед сиропыг хутгана, хуйлаад бүү хий, ингэснээр сиропын талсжих талбайн боломжуудыг нэмэгдүүлнэ. Хэрвээ сахар талстыг хайруулын тавган дээр нь үүсгэж байвал гоймон нь хүйтэн усанд дүрнэ.

05-ийн 14

Өндөгний Whip

Элсэн чихэр сироп 240 градусаар хүрээд дараа нь халууныг нь аваад өндөгний цагааныг татна. Маш том аяга эсвэл байнгын холигч саванд өндөгний цагаан (2) хөөсөрт хүртэл хутгана. Давс (1/4 халбага) нэмнэ. Өндөгний цагаан өнгөтэй өндөглөдөг бол өндөгний цагаан их хэмжээгээр нэмэгдэж, тунгалаг цагаан болж хувирч, гялалзаж, өндөгний цагаан өндөгний зуурагч болон зөөгчийг өргөхөд тэднийг дээш доош нь эргүүлж чадна. Шүд болон зөөгчтэй наалддаг өндөгний цагаан оргил нь түүний хэлбэрийг хадгалж байдаг. 6 ба 7-р алхмуудыг хийхдээ зодуулсан өндөгний цагааныг тавь.

06-ийн 14

Гельат руу элсэн чихэр хийж хийнэ

14

Sugar Syrup болон Gelatin-ийг Beat хийнэ

14-ийн 14

Vanilla and Egg Whites нэмнэ

14-ийн 14

Билловиг дуустал Beat

10 нь 14

Тогоонд хийнэ

14 - ийн 14

Cutting Гадаргуу бэлтгэх

14-ийн 12

Маршал хумсыг хайчилж ав

Хайруулын тавган дээрээс зуурмагыг бэлтгэсэн хайчлах гадаргуу руу суллана. Маршмлыг квадрат, тэгш өнцөгт болгон эсвэл таны дуртай зүйл болгон багасгахын тулд хурц хутаг ашиглана уу эсвэл хөгжилтэй дүрсийг багасгахын тулд нунтаг сахаранд дүрсэн жигнэмэгийн таслагчийг ашиглана.

Та хүссэн шигээ том, бага хэмжээгээр хэрчиж болно гэдгийг санаарай!

14 - ийн 14

Тэсрэх, эсвэл Coat Marshmallows

14 - ийн 14

Үйлчлэх буюу хадгалах

Маршмлууддаа үйлчил. Чихэр таваг, бялуу, зайрмагны хамт, халуун шоколадтай ( жинхэнэ шоколадтай ), эсвэл бүгд зөөлөн, амттай, амттай хоолоор үйлчил. Эсвэл тэдгээрийг агааргүй саванд хадгална. Тэдгээрийг өдөр бүр хийдэг, долоо хоногийн турш амттай, илүү сайн байдаг бөгөөд чийгшилтэй байдлаасаа хамааран нэг сарын туршид худалдан авалтаас илүү сайн худалдан авдаг.