Бүгд л candied almonds . Эдгээр сайхан амттай самар нь үндсэндээ төгс чихэр юм. Тэдгээр нь амттай байдаг, гэхдээ шоколаданд хийж, тэдгээрийг хутгана. Мөөгөнцрийг нь хуурч , эсвэл хуурч идэх эсвэл гар хийцийн чихрийн бааранд хэрэглэдэг .
Чихэр хийхээс гадна, candied бүйлс нь бялуу, аяга, бялуу, бялуу зэргийг агуулдаг. Тэд баярын баярын гайхалтай бэлэг өгдөг бөгөөд та амтат төмс, амтат гуа амтыг нэмэхийн тулд амтат хоолонд хэрэглэж болно. Үндсэндээ эдгээр нь хамгийн шилдэг нь бөгөөд та хэзээ нэгэн цагт тэдэнтэй ваартай байх ёстой.
Чи итгэлтэй байна уу? Та ч амтлахад зориулж бүйлснд амтлагч нэмэж болно! Илүүдэл нэмж, цитрус авах , эсвэл ус эсвэл жүржийн цэцгийн усыг чамин солигдохыг үзээрэй. Наргил модны амтат бүйлс, улбар шар амттай бүйлс, эсвэл чармайлт чулуун амтат жүрс гэх мэт зүйлүүд бүгд сайхан болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга ус
- 7 унц (1 аяга) сахар (бортого)
- 2 аяга бүх бүйлс (илүү зохимжтой түүхий эд)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мөөгөнцрийн хуудсыг силикон дэвсгэртэй холбож, тугалган цаасаар холбож, тугалган цаасыг шүршиж болохгүй. Цайруулагчийг түр завсарла.
- Дунд саванд ус, элсэн чихрийг нэгтгэн дунд хэмжээний өндөр дулааныг саванд хийнэ. Элсэн чихэр уусдаг болтол холихын тулд хольцыг буцалгана.
- Элсэн чихэр сироп буцалгаад дараа нь бүйлс нэмж, дулааныг дунд зэргийн бууруулна. Алиманд бүйлсний эргэн тойронд элсэн чихэр идэх хүртэл байнга хатаа. Энэ нь ойролцоогоор 5-8 минутын зайтай байх ёстой.
- Элсэн чихэр талсжих үед энэ нь хутгахад хэцүү байх болно. Гэсэн хэдий ч элсэн чихэр нь дахин хайлж эхэлдэг. Энэ нь карамелизм, гүнзгий алтан хүрэн өнгийг эргүүлж, шингэн карамел бүйлсийг хучих болно.
- Элсэн чихэр нь карамелжсан, бүрэн шингэний дараа бүйлсийг бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр хийнэ. Элсэн чихэр нь хэвээр байхад самаг салгахдаа салаа хэрэглэнэ.
- Бүйлсүүд тасалгааны температурт хөргөж, хэцүү болтол нь тавь. Бүйлсийг тохируулсны дараа салгаж, үйлчилнэ!
Эдгээр амтат candied бүйлс нь агаар нэвтрэхгүй саванд долоо хоног хүртэл хугацаанд хадгалагдаж болно, гэхдээ хэдэн хоногийн дараа тэд жаахан наалдамхай авах болно. Хэрэв та царцмаг болон бусад элементүүдийн чийгийг наалдуулахаас сэргийлж, карамель бүрэлдхүүнийг шингэрүүлэхэд хүргэж болзошгүй тул тэдгээрийг сүүлийн үеийн минутанд нэмэх хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 204 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 2 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 5 гр |