Дүрэм ёсоор, хятадууд түүхий ногоо иддэггүй, мөн шанцайны ургамал нь огт өөр юм. Энэ нь хятадын шинэ жилийн хувьд маш сайн хоол юм. Учир нь шүүслэг шүүс нь "азтай" хоол юм. Энгийн хятад хоолыг 4 хялбар алхмаар хэрхэн хийх талаар суралц.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 мөсөн уулын шанцайны ургамал
- 2 teaspoons шар буурцаг сумс
- 1 1/2 teaspoons
- Хятадын цагаан будааны дарс , хуурай самар
- 3/4 халбага сахар элсэн чихэр
- 1 1/2 халбага хүнсний ногоо, самрын тос
- 2 сармис хумс, хальсалж, татсан
- 1 1/2 teaspoons татсан цагаан гаа
- 1/8 нь 1/4 халбага улаан чинжүүний ширхэгтэй
- 1/2 халбага давс
- 1/2 халбага
- Азийн гүнжидийн тос (Kadoya гэх мэт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Lettuce угааж, ус зайлуулах, навчийг салгах. Lettuce хуурай байдаг эсэхийг шалгах нь чухал юм. Навчийг 1 инчийн өргөнтэй хэсэг болгон хувааж хийнэ.
- Цагаан будааны дарс, хуурай сам хорхой , цуу , элсэн чихэр зэргийг жижиг саванд хийнэ. Хойш тавьж.
- Дунд зэргийн халуунд халааж, тос нэмнэ. Газрын тос халах үед сармис, цагаан гаа, улаан чинжүүний хальс нэмнэ. Архи (5-10 секунд) хүртэл стирт хийж, шүүсийг нэмнэ. Навчис эхлээд луужин хүртэл 1 минутын турш 2 минутын турш салатыг цацаж байцаагаар хутгаж идээрэй.
- Сармисыг түргэн буцалгана, түүнийг саванд хийнэ. Хуурай байцаа хүртэл 1-ээс 2 минутын турш хутгаж, хар ногоон болж хувирна. Дулаанаас нь салгаж, гүнжидийн тосоор хутгана. Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 82 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 119 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |