ОХУ-ын Өвөлжөөтийн Ундааны Свитэн

Sbiten бол 12-р зууны үеэс орших Орос улсад алдартай зөгийн бал дээр үндэслэсэн өвлийн ундаа юм. Зэсийн сэмовар свитерхчик эсвэл сббберн үйлдвэрлэгчээр үйлчлүүлсэн бөгөөд гудамжны булангуудыг нь гаргаж, хүйтнээр боогдуулсан олон нийтэд худалджээ. 19-р зууны үед цай, кофе үйлдвэрлэхэд Свитен унасан боловч одоо энэ хуучин ундааны шинэ сонирхол одоо явагдаж байна.

Mead , medovukha (хямдхан, mead түргэн хувилбар), зөгийн бал нь зөгийн бал, ус, халуун ногоо, чанамал хийсэн зөгийн бал юм. Энэ нь архи, согтууруулах ундааг нэмж хийж болно. Гол нь сайн чанартай зөгийн бал, амтлагч юм. Эдгээр найрлагауудын харьцаа нь ууж буй гэр бүлээс хамаардаг.

Свитен гэдэг үг нь орос хэлээр ярьдаг . Энэ нь зодолдох ургамал, амтлагчийг зодож, зуурмаглах гэсэн үг юм. Зарим нь улаан дарс, архи , бренди нэмж үндсэн найрлагатай болгож, энэ нь хүчтэй ундаа болгодог. Sbiten-ийн хувьд олон жор байдаг. Энэ зоогны саатал нь зөгийн балнаас өндөр байдаг бол бусад жороор 2 аяга зөгийн бал, 2 хоолны халбага чанамал олно.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/2 аяга зөгийн бал
• 1 халбага
• бүх хумс
• 3 шанцай мод, хэд хэдэн ширхэг хагарав
• 1 халбага цагаан гаа
• 16 унци
• BlackBerry саатал
• 10 1/4 аяга ус (эсвэл улаан дарс)
• 1/4 халбага самар
• 1 гаа хуудас (заавал биш)
• 2 хатаасан чинжүү чинжүү (заавал биш)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дунд зэргийн саванд зөгийн бал, хумс, шанцай, цагаан гаа, бөөрөлзгөнө саатал, ус, дарс, самар, гаа навч, хэрэв хэрэглэж байгаа бол чинжүү чинжүүг хэрэглэнэ. Удаан зуурт зөгийн бал, саатал бүрэн уусдаг хүртэл их хэмжээний хутгах, дунд дулаан дээр үүнийг буцалгана авчрах. Дулаанаас ав.
2. Сbitентын өрөөний температурт хүрэхийг зөвшөөрнө үү. Зуурмагийг cheesecloth-ээр дамжуулан шингэнийг хатааж хатуу бодис дээр дарж, агаар нэвтрэхгүй саванд буюу саванд хийнэ. 750 мл-ийн сав нь энэ хэмжээний сbitенийг тохируулна. Үйлчилгээнд хөргөх, халаах

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	85
Нийт өөх	0 гр
Ханасан өөх тос	0 гр
Unsaturated Өөх	0 гр
Холестерол	0 мг
Натри	66 мг
Нүүрс ус	21 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	3 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)